... kärt barn har många namn Har bakat ett mörkt bröd idag med sånt jag har hemma Detta behövs till ett bröd: . . 5 dl filmjölk 1 dl mörk sirap 1 dl aprikoser[...]

Jag har provat surdeg både med och utan äpple och jag föredrar faktiskt den med äpple, tycker smaken blir mustigare. Så nu har jag satt igång en deg så att jag[...]

1 kg högrev 2 st lökar 3 st morötter 5 lagerblad 5 kryddnejlikor 15kryddpepparkorn 2 msk oxfond salt, peppar Skär köttet i små bitar, hacka lök, skär[...]

Detta vin kan jag rekommendera varm, det är bland det godaste rödvin jag har druckit på länge. Kostar 109 kronor Quara Reserva Malbec (nr 6551) Rött vin ,[...]

1 st broccolihuvud 1 st morot 1 st vitlöksklyfta 400 gr skinka 1 burk Creme bounjor charlottenlök gräslök 2,5 dl matlagningsgrädde salt peppar Servera med[...]

500gr fryst broccoli 1 st gul lök 1/2 chilifrukt 2 st grönsaksbuljong 6 dl vatten 2,5 dl matlagningsgrädde salt, peppar Hacka och bryn löken gyllengul i en[...]

Min son har varit hemma från skolan idag för han är jätteförkyld. Han fick lite långtråkigt på eftermiddan och ville baka. Så då gjorde han kladdmuffins.[...]

Trodde jag tog mig vatten över huvudet när jag gjorde egen pasta. Skulle ha underlättat om jag hade en pastamaskin för det var bra jobbigt att kavla för hand[...]

Älskar att baka olika filmjölkslimpor för det är så enkelt och dom behöver inte jäsa, sen kan man ju ha i istort sett vad man vill och vad man har hemma, har[...]

1 st vitkålshuvud (lagom stort) 2 st morötter 1 st röd lök 1/2 dl olivolja 2 tsk vitvinsvinäger 2 msk italiensk salladskrydda Strimla rotsakerna, blanda[...]

..blev pizza idag.. Receptet på pizzadegen tog jag från Leila på www.recept.nu Färdigt på: 35 min Ingredienser 50 50 gr jäst 1 tsk flingsalt 2 tsk socker 0,5[...]

Gjorde egen kebabtallrik igår, skulle köpa färdigt kött från frysdisken men kebabspliten var slut, så vad göra, köpte köttfärs och kebabkrydda och gjorde eget[...]

Har man en mat och bakblogg så ska man väl hålla sig i från halvfabrikat och laga allt från skretch men ibland måste man få fuska, när varken ork eller lust[...]

Detta är det enda du behöver.. 1 st fiskblock typ torks eller sej.. 1 st ask Räkost 400 gr 1 burk Creme fraiche 1 knippe dill Sätt ugnen på 200grader, blanda[...]

Har fått ärva gamla glasburkar från min morfar som han hade i sitt bageri 1920-1960 talet, nu använder jag dom till salt och peppar ...