2 ägg 3 dl socker 3 tsk bakpulver 3,5 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 1 dl grädde 1 dl mjölk 150 g smält smör garnering: 3 dl florsocker 50 g smält smör[...]

Idag firar vi sambons första "farsdag" kaffe och tårta på sängen :) Tårtan är gjord av sockerkaksbotten och fylld med banan, jordgubb och vanilj-grädde.[...]

Saffran är kärlek för mig, varje år när julen närmar sig längtar jag sååå efter denna underbara krydda. Självklart kan man baka med saffran även andra tider på[...]

Ännu mer saffran bjuder jag på. Gott, gott, gott! Denna rätt är LCHF anpassat. Serverat med fluffigt gott blomkålsmos 400g vit fisk, jag använde torsk 2 dl[...]

Julen närmar sig med stormsteg, vi har varit borta i 2 veckor på semester och har knappt hunnit packa upp väskorna men kände att en Janssons skulle sitta på[...]

Ikväll åt vi en fräsch sallad med gnocci, gravad lax, gräslök, pepparot, mango, gurka och äpple... friskt och gott! Gino till efterrätt med Marabous vintervit[...]

Igår lade jag in sill för första gången... Kanelsill 4-6 port 1 burk 5 minuters sill 420g 3 dl vatten 2 dl socker 2 kanelstänger 1 tsk färsk ingefära, skalad[...]

Gjorde denna juliga tårta igår, fylld med pepparkaksganache, lingonsylt och glasscreme.

Annandagen, då njuter vi av blåbärsmoussetårta hos svärmor. Tårtan har en chokladbotten, garnerad med blåbärsgelé och vit choklad.

Gott nytt år på Er! Här kommer vår nyårsmeny 2010. Hummer Thermidor En svampgratinerad sötnos :) Filé Migon med både ox- och kalvfilé, lite bearnaise samt en[...]

Hade en hel hummer kvar i kylen från gårdagens festligheter. Det blev en pastarätt av den, jättegott med gruyèreost som pricken över i:et :) För 3 personer.[...]

Hemmagjord, helt klart godast! Bullar 50 gram jäst (för söta degar) 175 gram smör 5dl mjölk 2 dl socker 2 tsk stött kardemumma 1 tsk salt ca 1,5 l vetemjöl[...]

Testade detta recept från Arla, har modifierat den lite, SUPERGOTT! Serverades ihop med avokado-och ruccolasallad. Kommer garanterat att lagas igen. 4 port 400[...]

Goda och lättbakade jordnötskakor 3 dl vetemjöl 2 dl strösocker 2 dl havregryn 2 tsk bakpulver 1 ägg 175 g smält avsvalnat smör 2 dl hela salta jordnötter Gör[...]

Det här behöver du till 4 portioner: 1 liten färdiggrillad kyckling eller 500 gram kokt kycklingfilé 200 g champinjoner 1 gul lök 1 röd paprika 1 msk smör 1[...]