Såå underbart gott, kanske inte lika goda som när min mormor gjorde dem! Men vilka barndomsminnen som vaknade till liv och så goda! Sambon kunde lätt äta några[...]

Gjorde häromdagen en så god kycklingrätt som jag måste dela med mig av, han tyvärr inte fota maten denna gång. 4 port 4 kycklingfiléer 2 hackade vitlöksklyftor[...]

Ibland blir man otroligt sugen på husmanskost, idag blev det stekt fläsk med god löksås. God löksås: 2 pers 1 gul lök 1 dl grädde 1 dl mjölk 1 msk mjöl 1 msk[...]

Regn bara regn, vad passar inte bättre då än att baka lite bullar :) Blev två olika fyllningar en med pistage/mandelmassa och en med kanel/nejlika![...]

Slängde idag ihop en Spagetti Carbonara, såå enkelt men ack så GOTT! 400 g spagetti 150 g pancetta, eller 1 paket bacon (140 g) 2 st vitlöksklyftor 3 st ägg 2[...]

Fick av min mor röda vinbär, tog inte lång stund innan jag visste vad jag skulle göra med dom :D 12 portioner Normalstora formar, 12 st/plåt 3 ägg 2,5 dl[...]

Testade ikväll denna varma choklad med smakerna cointreau och hasselnöt. Någon smak av hasselnöt kände jag inte men sambons choklad med cointreau doftade gott![...]

Väldigt god rätt, som rekommenderas starkt för alla laxälskare :) 4 portioner smör 5 dl varmt vatten 1 fiskbuljongtärning 500 g skalad strimlad morot och[...]

Slängde idag ihop en man-tager-vad-man-haver-pastasallad. Gott blev det! Hade crema de balsamico till, mumma! Pastasallad med smulad fetaost, soltorkade[...]

Detta måste vara den godaste paj jag vet! Pajdegen: 4 dl mjöl 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 50 g smör 1,5 dl mjölk Fyllningen: ca 500 g köttfärs 1 msk olja 1[...]

Fredag och det innebär även en god dessert efter middagen :) Ikväll åt vi vit kladdkaka! Ljuvligt söt kaka som bakas med vit choklad istället för kakao. 2 Ägg[...]

Idag hade jag några trevliga mammor med deras bebisar över på fika, fick snabbt slänga ihop en kaka här på morgonkvisten. Blev denna snabba och enkla kaka. Men[...]

Testade för första gången denna goda paj, en amerikansk paj som är jättegod om man är sugen på ngt friskt och sött samtidigt :) Serveras med en klick grädde!

Idag blev det kycklingwok till middag. En rätt som har gjorts många gånger här hemma, då ingredienserna alltid finns hemma och den alltid är lika god så jag[...]

Hade falukorv i kylen och jag hittade detta recept på Allt om mats hemsida, den var god men ingen smak-sensation. Ett recept från Allt om mat 550 g falukorv 8[...]