Nu mera försöker vi äta vegetariskt en gång i veckan, det är lite trixigt ibland att få till kan jag tycka men igår lyckades jag verkligen! Vegetarisk paj med[...]

Den här är en riktig höjdare, perfekt i en termos i skidspåret eller som något värmande efter en dag i slalombacken. Här blev det helt enkelt bara middag![...]

Det är lite lyx med fredagskvällar tycker jag, det är lite som grädden på moset innan helgen drar igång på riktig. Vi har oftast ingenting planerat, inga[...]

Mozzarellafylld kycklingfilé med tomatpesto och rotsakskaka 4 p 6 st kycklingbröstfileér 2 frp mozzarellaost, gärna ekologisk 1 burk tomatpesto Färsk basilika[...]

Och mitt första snedsteg på drygt 5 veckor.. godis, ett par chips och lite ost och kex. Så här i efterhand när jag sitter med världens magknip och tungsinne så[...]

En riktigt mustig soppa, perfekt till finmiddagen eller i en termos i skidspåret. Norrlandsoppa 400 g köttfärs 4 stora potatisar 1 frp krossade tomater 1 dm[...]

Som lite inspiration innan ljuset kommer igång utomhus så beställde jag en hög med böcker strax efter jul. Nu har dom anlänt och Oj, så mycket gott! I Jills[...]

På vår matlista står det en vegetarisk rätt i veckan, lite som en utmaning till mig själv att inte fastna i samma gamla tänkande när det kommer till vad som[...]

Kycklingfärsbiffar med ugnsrostad blomkål 400 g kycklingfärs 1 ägg 0.5 dl vispgrädde 0.5 tsk sambal 1 vitlöksklyfta Salt, peppar och basilika Ugnsrostad[...]

Tomatsoppa med fetaost. 1 liten rödlök, finhackad 1 tetrapak krossade tomater 1 buljongstärning, grönsak eller kyckling. 3 dl vispgrädde 1 dl vatten. Herbamare[...]

Vad som kan vara det bästa med lediga vardagar är maten man kan laga, den som får ta tid! Tidigt i morse tog jag fram min Crock pot och sedan var det så gott[...]

Lördag, en dag av vedstaplande och uteaktiviteter i form av höststädning hos mamma. Då vi startade tidigt i morse så var vi också klara lagom till mellis så vi[...]

Efter en svampletande promenad för ett par veckor sedan så har ena höften jäklats ordentligt, jag såg mig inte för och trampade rakt ned i en grop. Igår blev[...]

Det här receptet har jag delat med mig av tidigare men det är nog ett av de godaste som finns i registren så här kommer det en repris! Lax med spenat och tre[...]

Kycklingfilé ala Mexico 4p 1 kg kycklingfilé 1 finhackad rödlök 2 finhackade vitlöksklyftor 1 dl chilisås 2 msk soya Saft från 1 apelsin 1 tsk paprikapulver[...]