Fyllde ju som bekant 45 år häromdagen! Lillasyster Jenny kom med drottningcheescake medan jag bakat chokladpaj från Mariannes bakbok! Min blev litet smaklös[...]

I veckan har vi lyxat på med fin bit Lammfilet som grillats! En liten klick gratäng på rotsaker , skivad mozzarella och rödvinsås och det hela blev urgott!![...]

Idag har det blivit LCHF våfflor. Efter noga övervägande togs ett recept från Mariannes bakbok - fanns många på nätet som istället för kokosmjöl var gjorda på[...]

Grillad entrecote serverad med grillade marinerade champinjoner! Koka blomkål mjuk, tillsätt ägg och krydda med svartpeppar och salt. Mixa detta och gratinera[...]

Just avnjutit pilgrimsmusslor fast det är tisdag - blev barnlediga och lyxar till det!! - Posted using BlogPress from my iPad

Ibland mår man ju så bra med en filmkväll i soffan! Här ett tips på en riktigt rolig feelgood film - bra skådisar dessutom! Crazy stupid love ! - Posted using[...]

Krydda, salta och linda en bit oxfilé med parmaskinka. Stek den med omsorg tills den är perfekt stekt med yta och lagomt blodig! Till denna serveras gärna en[...]

Söndagens mat blev fläskfile med tacosås. Jättegott och enkelt! Jag gjorde dubbel sats för att ha litet matlådor framöver! 1 putsad fläskfile skuren i ca 2 cm[...]

En härlig vårdag som denna så måste även vi LCHF:are få njuta av våfflor. Intogs utomhus i vårsolen! Det recept vi nu kommit fram är en blandning av andra vi[...]

Inspirerad av Jamie Oliver som verkar vara en baddare på goda smaker, har jag gjort fisk: 4 torskfileer 1 kruka basilika 1 frpk mozzarella En burk gula och[...]

2 pkt frysta torskfileer a 400 g 1 liten purjolök 5 dl grädde 1 dl creme fraiche salt, citronpeppar, vitpeppar paprikakrydda 1 msk sambal oelek 2 msk tomatpure[...]

4port 800g högrev ca 300 g sidfläsk 3 shalottenlökar 2 små morötter 1,5 dl stark ayvar relish ca 7 dl vatten 1 dl rödvin 2 msk persillade salt, svart och[...]

En annan typ av coleslaw! Jättegod! ca 3 dl Ekologisk vitkål 1/2 fänkål 1 liten morot Skala och hyvla fina strimlor av ovanstående ingredienser. Rör ihop : 2[...]

Jag säger bara mums! Vilken god chokladtårta - bästa nånsin! Receptet har jag gjort om och fixat till så det blev en god LCHF kaka! Utan något som helst mjöl[...]

Jag älskar kött men jag, liksom de flesta LCHF:arna äter inte mer kött nu än innan! Däremot har vi i familjen lagt till en vegetarisk dag i veckan! Dels tycker[...]