Ett enkelt, men dock lite tidskrävande bröd. Inte mycket jobb, men mycket väntan. Men det är det värt. Men resultatet går inte av för hackor, den saken är[...]

Efter lite surfande på olika recept på Boeuf Bourgignon, så fastnade jag för ett recept, i det stora hela använde jag dom ingredienserna som receptet angav,[...]

För mig var en fiskgratäng en bechamelsås, potatismos och kokt torsk, ibland lite pimpad med räkor. Men med lite hjälp ifrån Per Morbergs kokbok "Morberg lagar[...]

Jag kan hålla med Jörgen i det att det enkla smakar bäst. Dagens grill blev således, fläskkotlett med foliebakad potatis och ok ett lite svårare moment, den[...]

För några veckor sedan var jag på besök hos min lokala chark, och dom hade en jäst-kock där som hade fixat till en picnic-bog. Hans torra marinad/rub gav en[...]

Ett enkelt alternativ till att köra den vanliga varianten av tacos, byt ut nötfärsen mot kyckling. Det är enkelt och gott, det tar kanske några minuter längre[...]

Ett enkelt och välsmakande litet paket, går kanonfint att förbereda dagen innan. Sedan är det bara att tända grillen och invänta resultatet. Efter ca 25[...]

Naan är ett platt indiskt bröd, som går utmärkt att grädda på kolgrillen. Men naturligtvis funkar ju ugnen eller en stekpanna lika bra. Naan är ett perfekt[...]