Finns det jordgubbar över från midsommar som kanske börjar sjunga på sista versen. Ett hett tips är då att göra en supergod jordgubbskräm. (det går ju såklart[...]

Varför inte byta ut köttfärsen mot kyckling och grilla istället? Naturligtvis använder man ju samma grönsaker och röror som vanligt, men man kanske skulle[...]

Då var det dags igen att göra en klassisk Pulled Pork. Jag har ju redan gjort en men har med tiden märkt att jag gjorde lite fel, jag lät inte temperaturen gå[...]

LCHF, kan det vara något? Jag har vänner som tycker det funkar finfint och som mår mycket bättre på denna diet. Är det en diet förresten, jag känner mer att[...]

Till fredagsmys, lördagsgodis eller till kaffet en helt vanlig onsdag är dessa supergoda LCHF- inspirerade bars helt underbara. Det är lite "man tager vad man[...]

Detta receptet fick jag efter att en vän var hemma hos mig på en liten grillfest, det var ett knytkalas och Jalle hade med sig denna fantastiska såsen, jag[...]

När suget slår till vid lunch är det ganska fint att käka en omelett. Det hela tar ca 8 minuter att tillverka, så fram med skärbrädan och en skarp kniv och[...]

Jag har börjat med LCHF, low carb high fat, inget konstigt med detta förutom att jag mår mycket bättre. Redan andra dagen var mitt sötsug borta, jag säger[...]

Det här med att göra egen pizza botten har länge vart ett mysterium för mig. Hur gör man den så tunn som pizzoriorna lyckas med? När Leila Lindholm bakade[...]

Detta är en lättlagad och fantastisk go LCHF rätt. Vill man är det naturligtvis helt ok att koka lite ris och så har man en magisk go gryta att bjuda sina nära[...]

Köttbullar och hamburgare är ju smaskens. Har haft problem med att de bara faller sönder i stekpannan när man skall steka dom. Råd jag hittat på internet och[...]

Ett enkelt och snabbt kryddsmör. Tillverkningstid 9 minuter. Det man behöver är....... 250 g rumstempurerat smör. Finhackad bladpersilja, gärna färsk. Riven[...]

Rostbiff är mer än ett påläggskött, men en macka bakad på surdeg och ett rejält lager smör och en skiva rostbiff med grillkrydda är inte helt fel. Till detta[...]

Köttet låg på grillen och var snart klart men jag hade glömt att köpa sås. Så här kommer Uppdrag Sås. Något som går snabbt att göra och som smakar finnemang[...]

Jag och några kompisar fick för oss att ha en retro-kväll och minnas sin ungdoms glada middagar, nu skulle det bara bestämmas vilket årtionde som skulle vara[...]