Da sekretæren min skulle over fjellet på businessreise, fikk jeg være med i kofferten, for jeg var blitt invitert til å gjestekokkelere på det splitter nye[...]

Deilige makroner. Sprø utenpå og myke inni, og med den herligste smak av sjokoladekrem inni... Får du vann i munnen nå? Om et par timer kan du smake, om du[...]

Hva gjør du når du har et par godt modne og flekkete bananer i fruktkurven? Faren er stor for at den blir liggende til den får enda en svartere nyanse, og[...]

Denne indiske snacksen er en av mine favoritter. Helst skal samosa spises på et bråkete gatekryss i Port Louis, men hjemme på kjøkkenet går også. Lag mange,[...]

Blåbærene jeg plukket i høst er i dag blitt til deilig pai! Jeg jukser bittelitt og bruker ferdig paibunnblanding fra pakke, fordi det funker og fordi de[...]

Kraftig suppe med mye smak, det er hva du trenger når høsten pisker utenfor vinduet. Oppskrift til fire personer: 350 g chorizopølser i små terninger 350 g[...]

Pinnekjøtt er min julefavoritt! Det blir ikke jul før hele huset dufter av lammesidene som damper på kjøkkenet og venter på å bli spist, som årets beste[...]

Denne halvimproviserte fiskesuppen viste seg å bli den beste jeg noen gang har laget. Nå spørs det om husker alt jeg gjorde... Oppskrift til 4 personer: 400 g[...]

Smak av Italia! Deilig og lett pastarett med blåskjell, hvitløk, chili og hvitvin. Til to personer: 1 kg båskjell 2 dl hvitvin 1 chili bladpersille 3 fedd[...]

Denne salaten passer godt som en forrett, men også sammen med annen sushi, som for eksempel maki med scampi og avokado. Oppskrift til fire personer: ca 400 g[...]

Det perfekte laksestykket har grillstriper. Det er marinert, saftig og smakfullt. Og skal jeg fortelle deg en hemmelighet? Grillpanne! Selv om det er sommer og[...]

Den bakte poteten tar litt tid, men den er verdt å vente på! I dag får dere nok en sommermiddagsrett, det er best å forsøke seg på hjemme, og ikke på den[...]

Det indiske kjøkkenet er spekket med krydder. Kombinasjonen av de ulike krydderne skaper de særegne smakene. Men noen krydder utgjør stammen i indisk[...]

Matmuffins med røkelaks og dill passer godt på bordet sammen med andre lette sommerretter. Hva med å ta disse muffinsene med neste gang du skal på spleiselag[...]

Denne lasagnen har både bacon, gulrot og selleri i sausen. Du vil smake forskjellen! Lag gjerne dobbel porsjon kjøttsaus, så kan du bruke til spaghetti[...]