Glutenfritt utan vaniljsocker solrosfrön socker linfrö

Det här är en sån där alltietträtt ni vet, ostbricka och efterrätt på en och samma gång. Experimentet föll väldigt väl ut, så jag delar gärna med mig av[...]

Vanliga tortillabröd är ju inte till att tänka på här i huset, men just den typen av bröd är ganska behändiga att ha till pulled pork, tacofärs eller andra[...]

Något som verkligen är i hetluften just nu är fröknäcke och det har vi full förståelse för, det är både lätt att göra och nyttigt och gott. Vi har dragit vårt[...]

Bra utflyktsbröd Ingredienser till 8 stora bröd 4,5 dl fin mix 3,5 dl grov mix 2 tsk salt 2 msk pofiber 2 msk fibrex 2 msk fiberhusk 50 gr jäst 7 dl vatten 1[...]

Ett lätt naturligt glutenfritt tortillasbröd eller mjukt tacobröd om man så vill. Går lätt att vika precis som vanliga tortillasbröd. Går även att frysa. Blir[...]

Ett riktigt gott och lättbakat bröd som är naturligt glutenfritt! Ingredienser: 10-12 deciliter bovetemjöl 2 deciliter quinoaflingor eller rismjöl 10 fint[...]

Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är perfekt att baka om man snabbt vill ha nybakat bröd. Det behöver nämligen ingen jästid utan ställs in i kall ugn och[...]

Nu har jag för första gången varit i mataffären och tittat på det glutenfria sortimentet. Jag upptäckte att det finns en hel del varor; både färdiga produkter[...]

Först in med dinkelvete och nu är glutenfritt mjöl på väg. Det verkar inte som att det ska bli några problem att få hösten att gå. Har du tips och idéer på[...]

Surdegsstarten dag 5 Så har jag lyckats få fram en glutenfri surdeg. Det har gått över förväntan. Den smakar nästan precis som surdeg gjord på vanligt[...]

Glutenfritt pajskal med mandel Såhär fina blev mina pajskal på mandelmjölkrester från när jag gjorde mandelmjölk (förra inlägget i denna blogg). Jag tog ca[...]

Hej där ute i solen✹ så härligt,va? :) Snart freeeeedag också. Gott! Midsommar om en vecka. Galet. Häromdagen gjorde jag ett[...]

Hej hej! Allt väl denna tisdag? Lite regn och rusk så jag och Bellis är på a6. Hon verkligen älskar att leka där. Bra att det[...]

Semper ha lanserat en ny ekologisk och glutenfri pasta. Pastan kommer i två former, Linguine och Sedani, och innehåller endast rent KRAVmärkt rismjöl och[...]

Den här julen har jag fått äran att laga 7 juliga bakverk/bröd till Semper Norge, jag hoppas att ni blir inspirerade och har en fin förjulstid med allt vad den[...]