Semla utan ägg kardemumma, malen vatten

Den bästa semlan enligt mig är på egenbakat vetebröd (ingen kardemumma), fyllda med mycket mandelmassa som mosats med lite av det urgröpta ur bullen. I år är[...]

Den 16/2 är det Fetisdagen,men jag vet att det är många av er därute som redan smakat på en semla eller kanske mer än bara en.Såg en reklamaffisch att Semlan[...]

Ja det är ju semletider:-D Älskar semlor!! Fast finns aldrig laktosfria. Förra året gjorde jag en mandelfyllning med hela bitar av rostad[...]

Gjorde Leilas semla med hemmagjord mandelmassa... Det lyfte semlan helt klart... Sen gillar jag ju en skvätt mjölk i grädden så slipper man få ont i magen...

Ja, det här låter ju smått galet men det blir faktiskt jättegott. Jag hade korvbröd över så jag gjorde semlor av dem. Tur att jag gjorde flera eftersom ena[...]

Om du snabbt vill ha en semla så är det inte dumt att göra en på en muffins som går supersnabbt att slänga ihop. Jag älskar red velvet cake och tar gärna det[...]

Säsongens andra semla intogs i helgen (och säsongens första i fredags...). God var den! Ute på cafébesök med sambon och dottern på Svenheimers i Gamlestaden.[...]

Semla=heligt svenskt bakverk som alla tycks ha en åsikt om. Förr åt jag aldrig en semla före fastan och slutade när den var över. Det var nog mest beroende på[...]

Jepp. Det ser ut som the real deal. Men detta är inte ens en blek kopia. Tyvärr, tyvärr. Franska choux à la crème har allt att avundas semlan. Den franska[...]