Sötpotatissoppa utan olja ingefära

Ingredienser 500 g sötpotatis 2 schalottenlökar 1 liter kycklingbuljong 1 burk kokosmjölk 2-3 msk balsamvinäger salt och malen vitpeppar Till dekoration: lite[...]

Detta är verkligen hösten för nya smakupplevelser med nya ingredienser i för Mårtenssons del. Senast var det pumpa som vi premiärtillagade i köket och nu är[...]

Så kom hösten till slut. Och höstväder betyder soppväder, eller hur? Den här soppan är perfekt värmande när man kommer hem frusen, blöt och trött. Även färgen[...]

En ny favorit i soppdjungeln! Om man inte är ett fan av chévre funkar den säker fint även utan. Jag tycker den gör sig bäst i liten portion, som förrätt eller[...]

Den här soppan serverade jag som liten förrätt vid vår kräftskiva i år. Jag hällde upp ca 1½ dl i plastglas och ringlade över basilikaoljan. Den[...]

En mustig och god soppa som funkar både i termos i skidbacken som till lunch eller middagsmat. 4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 chilifrukt 400 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g skalad sötpotatis 2 st skalade schalottenlökar 1 liter kycklingbuljong 400 g kokosmjölk 2 matskedar balsam- eller[...]

Resor, renovering och exil från hemmet har förhindrat kulinariska exposeer men i fredags slog jag till med en sötpotatissoppa inspirerad från Sydafrika. Till[...]

I det senaste numret av Laga Lätt (nr 2/10) hittade jag ett recept på en " mustig måndagssoppa ". Och vad passar bättre en måndag?! Gick supersnabbt att göra.[...]

Ingredienser 400 g sötpotatis 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 röd chili 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 3 msk konc grönsaksfond 7 dl vatten 2 1 ⁄ 2 dl[...]

Idag blir det sötpotatis för hela slanten här på bloggen. Vår är en svår årstid matmässigt tycker jag. När jag vill blogga om nässlor har stora delar av[...]

I det senaste numret av Laga Lätt (nr 2/10) hittade jag ett recept på en " mustig måndagssoppa ". Och vad passar bättre en måndag?! Gick supersnabbt att göra.[...]