Chokladmacarons

Inte helt perfekt, men klart godkänt. Kan lova att det blir ett tredje försök också. Jag ÄLSKAR macarons och det finns så många varianter att pröva. Så här[...]

Nu var det ett tag sen jag gjorde macarons och suget infann sig idag. Det är nåt visst med att lyckas med dessa sötnosar. Kolla in mitt recept och jag lovar,[...]

85 gr siktat mandelmjöl 200 gr florsocker 15 gr kakao 110 gr äggvita 5 msk socker Kräm: 100 gr smör 1.5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 äggula 1.5 msk[...]

85 gr siktat mandelmjöl 15 gr kakao 200 gr florsocker 110 äggvita 5 msk socker 1 dl grädde 100 gr mörk choklad 15 gr smör 1 msk florsocker Vispa äggvita lätt[...]

Imorgon så ska 25 chokladmacarons levereras tillsammans med 25 hallonmacarons. Gjorde dessa men tyckte de blev lite små, så de hamnar i egen frys. Fick testat[...]

Fick reda på att macarons med en sötkola med havsalt i emellan var något i hästeväg gott. Fick ett recept av Anna, via Charlotta, men valde ett som jag hittade[...]