Auberginerullar utan salt och svartpeppar basilikablad

Till kvällsmat idag åt vi något nytt och väldigt gott, fyllda auberginerullar. Barnen fick vara med och hjälpa till att fylla och rulla auberingerullarna,[...]

Ännu en maträtt som är mejerifritt... nästan... lite riven ost bara i fyllningen... Aubergine och köttfärs är aldrig fel kombination! :) Här är recept på[...]

2 aubergine Olivolja Salt & peppar 1 pkt fetaost 1-2 dl riven pecorino ost Några kvistar färsk timjan Ugn 225 grader. Skiva auberginen på längden i 1 cm[...]

Idag nyttjade jag ett recept jag fann på Två små kök häromdagen. En blogg jag varmt kan rekommendera för den matintresserade. Jag ändrade lite i receptet[...]

Jag har varit sugen på auberginerullar ett tag så nu i helgen fick det bli det. Dessa fyllde jag med ost. Så jag gjorde varianter med mozzarella, fetaost och[...]

Bjöd på dessa goda rullarna när jag hade en tjejmiddag för ett tag sedan. Kan varmt rekommenderas! räcker till ca 8 rullar. Det går utmärkt att byta ut[...]

Ingredienser 1 aubergine 6 marinerade soltorkade tomater 6 bitar fårost 3 msk hackade örter, gärna basilika och mynta 12 ruccolablad några nypor havssalt[...]