Grillad oxfilé utan citron er salt

Förra helgen grillade vi och jag fick t o m smaka grillad hästfilé. Den var faktiskt riktigt mör och god. Vi grillade i alla fall oxfilé som var marinerad,[...]

Det bästa med långhelgen som gick är ju givetvis det härliga vädret som vi hade men en av höjdpunkterna när det gäller maten var nog när vi grillade oxfilé[...]

Ingredienser Smör 100 gram smör 1 st Schalottenlök(ar) 2 tsk torkad dragon 2 msk persilja, finhackad 2 tsk vinäger , (äppelcider- eller vitvinsvinäger) På[...]

Nu har maken stått vid grillen igen, den här gången blev det till att testa hel oxfilé. Grillen behöver förberedas med en rejäl glödbedd för både direkt och[...]

God morgon. Nu har helgen gott och det är söndag. Jag satte klockan på ringning idag och vi gick upp och åt lite frukost. Sen kom en kompis till Henke ner. Vi[...]

God morgon. Nu har helgen gott och det är söndag. Jag satte klockan på ringning idag och vi gick upp och åt lite frukost. Sen kom en kompis till Henke ner. Vi[...]

Det skördas en hel del varje dag nu bland annat bondbönor och haricot verts. Serverade dom häromdagen till en bit grillad oxfilé vilket blev mumsigt värre.[...]