Grillad oxfilé utan vispgrädde dijonsenap kryddor

Detta recept hittade jag för några veckor sedan hos inspirationsbanken.se och det blev direkt en favorit för både maken och mig. Potatisen är riktigt, riktigt[...]

Förra helgen grillade vi och jag fick t o m smaka grillad hästfilé. Den var faktiskt riktigt mör och god. Vi grillade i alla fall oxfilé som var marinerad,[...]

Det bästa med långhelgen som gick är ju givetvis det härliga vädret som vi hade men en av höjdpunkterna när det gäller maten var nog när vi grillade oxfilé[...]

4 pers 700 g oxfilé i bit olivolja salt och peppar Getostcreme: 100 g chevrè ost 2 dl creme fraiche Sallad: 2 färska rödbetor 1 ask sockerärter, 150 g 1 burk[...]

Ingredienser Smör 100 gram smör 1 st Schalottenlök(ar) 2 tsk torkad dragon 2 msk persilja, finhackad 2 tsk vinäger , (äppelcider- eller vitvinsvinäger) På[...]

Vi grillade oxfilé i bit. Oxfilén behöver varken marinad eller glaze när den grillas, utan behöver bara kryddas med lite salt och svartpeppar. Till köttet hade[...]

Igår efter kalaset för vår dotter Isabella så åkte vi hem och andades ut lite sedan blev det till att starta upp nästa grillning, dvs inför middagen. Det[...]

Nu har maken stått vid grillen igen, den här gången blev det till att testa hel oxfilé. Grillen behöver förberedas med en rejäl glödbedd för både direkt och[...]

Det skördas en hel del varje dag nu bland annat bondbönor och haricot verts. Serverade dom häromdagen till en bit grillad oxfilé vilket blev mumsigt värre.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 tjocka skivor oxfilé Sallad: 200 g fetaost gröna bönor limesaft finhackad persilja pinjenötter salt peppar 1[...]

Ingredienser - 2 portioner 2 st biff eller oxfilé, skivor, utskuren à 100 g 1 tsk olivolja 1 tsk svartpeppar 0,5 tsk salt Ugnsstekt potatis och rotfrukter 3[...]