Citronglass utan banan er

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser Citronglass 5 st äggulor 1.5 dl strösocker 1 st citron, saft och rivet skal 2 dl vispgrädde Knäckflarn 75 g[...]

Var sugen på en lite syrligare glass så vad passade då inte bättre än citronglass, nu när jag ändå hade både maränger och lemon curd hemma fick det med åka[...]

...och här kommer nästa glass! Somrig som tusan, och ett absolut måste för citronälskaren; gudars vad citron den smakar, glassen. Ett måste för alla andra[...]

Nu när jag jobbar på Stikkinikki så har jag lärt mig en sak, och det är att det bara är fantasin som sätter stopp för glassmaker. De har till och med gjort en[...]

Den här citronglassen gjorde jag i somras, som var både god och härligt svalkande i värmen. Citronglass 3 äggulor 1 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl mjölk 1 st[...]

Glassväder är det nu:) Har sett på flera ställen att man gjort glass på kondenserad mjölk, så jag var tvungen att testa. Den blev riktigt god gjorde också med[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Maräng: smör till form 5 äggvitor 3 1/2 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 krm salt Citronglass: 5 äggulor 1 1/2 dl strösocker[...]

Ingredienser 2 st citroner, saften 1 st citron, skal 2 dl florsocker 2 dl crème fraiche 2 dl grädde, hårt vispad 1 dl vatten 1 dl socker 1 dl kakao Gör så här[...]

Jag älskar glass i alla olika varianter: gräddglass, sorbet, pinnglass, isglass, mjukglass... Det passar lika bra med glass på vintern som på sommaren, jag[...]

Botten: 20 digestivekex 75 g smör Lägg digestivekexen i en matberedare och mixa till smulor. Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut smulsmeten i en[...]