Thailändska utan röd paprika

Ingredienser Thailändska fiskbiffar 2 st fiskfiléer av gös eller torsk 6 st scampi 0.5 tsk salt 2 st schalottenlökar, finhackade 0.5 st liten röd chili,[...]

Drömmar om sommar, sol och värme översätter vi gärna till middagen på tallriken dagar som dessa, när det är grått, slaskigt och kallt ute kockar vi till lite[...]

350g fiskfilé t ex torsk eller kolja 1 msk fisksås 2 tsk röd currypasta 1 msk pressad lime 1 krossad vitlöksklyfta 4 sulade limeblad 1 äggvita 3 msk hackad[...]

Det var länge sedan jag wokade så det fick bli kvällens middag. Jag tog vad som fanns hemma och det blev riktigt gott. Snabbb och enkel mat där du kan blanda[...]

Idag bjuder jag er på fiskbiffar, den här gamla ryska/sovjet traditionen att äta fisk på torsdagar... ;) Men jag vill gärna förflytta mig till ett annat land[...]

Min fantasi när det gäller nya fiskrätter är minst sagt knaper! Så därför blir jag extra glad när jag hittar ett nytt, gott och enkelt recept på en fiskrätt.[...]

Drömmar om sommar, sol och värme översätter vi gärna till middagen på tallriken dagar som dessa, när det är grått, slaskigt och kallt ute kockar vi till lite[...]

Vardag. Det ska gå snabbt, det ska vara ganska billigt och det ska vara gott. Den där ekvationen är inte alltid så enkel att få ihop. Enligt Coops tidning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g fiskfilé 1 stjälk citrongräs 3 limeblad 1 röd spansk peppar 1 msk thailändsk fisksås 1 tsk finhackad färsk koriander ev[...]

Igår var det dags för Thailändsk matlagningskurs igen, på schemat stog thailändska vårrullar och Käng-ka-ri-kai (kyckling curry). Båda rätterna var grymt goda,[...]