Kycklingwok utan grönsaksbuljong

Jag har haft ledig dag idag och det har varit en väldigt lugn dag här hemma. Elsa är sjuk så hon har varit hemma med mig hela dagen. Vincent har varit iväg en[...]

Till en wok för ca. 30 hungriga orienterare (5 pers i parantes) behöver du: 4 broccoli (1/2) 5 gula lökar (1) 5 röda lökar 6 chili (1) 6 paprikor (1) 4[...]

Självklart blev det också middag. Kycklingwok med nudlar: Strimla kycklinglårfilé och låt strimlorna mariera i olja, soya, vitlök, fisksås, sesamolja,[...]

Asiatisk mat är oftast ett säkert kort när det gäller mjölkproteinfri mat. Jag är inte tillräckligt säker på smaksättning av sådan mat så jag tog hjälp av ICAs[...]

Det är väl ingen som kan komma och påstå att nudlar är vidare gott, det smakar ju faktiskt inte speciellt mycket. Nej, det är nog själva konsistensen man vill[...]

Här kan man ta lite vad man har hemma och gillar när det gäller grönsaker. Det funkar jättebra att byta ut kycklingen mot strimlad biff eller quorn eller[...]

Det är en viss känsla med att laga mat med sina egenodlade grönsaker, känns lyxigt på något sätt. Bara gå ut i trädgården och skörda det som just nu är[...]

Att göra wok av olika slag är enkelt och fantastiskt gott tycker jag. En god smakrik krämig wok, gärna med massor av grönsaker. Jag hittade en kryddmix ifrån[...]

Wok är rätt smidig matlagning och kan varieras snudd på i det oändliga med kött, kyckling, fisk, skaldjur och olika grönsaker. Förberedelserna med att dela[...]