Wienerbröd utan smör, smält potatismjöl margarin

Antal portioner: 18 Färdigt på: 40 min Ingredienser 10.5 dl fryst vetemjöl 60 g jäst 3 dl vatten 3 st ägg 0.75 dl socker 1 tsk salt 400 g osaltat smör 1 st[...]

En variant av vanliga enkla bullar som tar mycket längre tid att göra men kräver lika lite arbete som vanliga bullar. De här är kalljästa bullar som slår det[...]

Detta är så himla gott,och väldigt lyxigt.Nåt man inte gör ofta,men de borde man.De smälter i munnen,de frasiga täcken och vaniljkrämen i mitten och pudrat[...]

Antal portioner: 30 st Ingredienser Wienerbröd 50 g jäst 2,5 dl kall mjölk 1 st ägg 0,5 tsk salt 2 msk socker 8 dl vetemjöl 300 g smör Fyllning 1 sats[...]

Jag har tidigare alltid haft respekt för flikiga degar, degar som ska kavlas lager efter lager efter lager. För några år sedan gav jag ju mig på croissanter[...]

Detta är så himla gott,och väldigt lyxigt.Nåt man inte gör ofta,men de borde man.De smälter i munnen,de frasiga täcken och vaniljkrämen i mitten och pudrat[...]

Bland de första sakerna som jag och min bakade var wienerbröd. Jag vet inte hur vi kom på att vi skulle baka just det, det hade säkert något att göra med att[...]

Ingredienser 2 dl vatten 50 g jäst ½ dl strösocker 1 liter vetemjöl ½ tsk salt 2 ägg 2 msk Arla ® Svenskt Smör, rumsvarmt 450 g Arla ® Svenskt Smör osaltat[...]