Lantbröd utan parmaskinka

Ett kvarglömt paket jäst i kylen resulterade i detta bröd. Lite osäker på måtten då jag gick lite på känsla med vetemjölet men man får liksom hålla koll på att[...]

50 gram jäst 5 dl ljummet vatten 0.5 dl dl olja 2 tsk salt 1 liter späda nässlor 1 dl keso 2 dl grovt rågmjöl 10-12 dl kärnvetemjöl med fullkorn ( eller[...]

Har en massa bröd som bara ligger o väntar på att komma in på bloggen, Ja, bröden är ju uppätna, men recepten och bilderna finns ju kvar. Ska bara få[...]

Jag gillar egentligen allra mest ljust bröd, men för att bli lite mätt till frukost behöver jag ändå äta lite grövre bröd. Dessa limpor blev då en helt ok[...]

Här kommer receptet på ett av bröden som jag bakade i helgen . Receptet hittad jag hos kakomaten, klicka här ! Lantbröd 2 st 5 dl vatten 1 msk olja 50 g jäst[...]

1 bröd 5 dl vatten 25 g jäst 2 tsk salt 11 dl vetemjölspecial Smula ner jästen i en assistent. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Tillsätt salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g svamp, t ex skogschampinjoner 3 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 dl grovhackad persilja gourmetsalt 200 g kvibilleost 1[...]

Dag 1, surdeg: 25 g jäst 1½ dl vatten (37ºC) 1½ dl rågsikt Dag 2: 3½ dl vatten 1½ tsk salt 1 msk socker 1 msk olja 1½ dl solrosfrön[...]

När jag skulle tillaga karrékotletter i lergryta var jag tvungen att låna mammas lergryta eftersom vår gick sönder för ett tag sedan. När jag nu hade en[...]

2 bröd. 0,5 dl vetekross 0,5 dl linfrö 2 dl havregryn 50 g jäst 4 + 2 dl vatten 2 tsk havssalt 1/2 dl solrosolja 3,5 dl rågsikt ca 10 dl vetemjöl special Ugn:[...]