Julskinka utan flingsalt peppar vitpeppar

Har slängt in julskinkan i ugnen så nu börjar det lukta jul här i lägenheten må ni tro. Mmmm vad det ska bli gott med en julskinkesmörgås ikväll på mitt[...]

Vårt hems julskinka brukar griljeras tidigt på vintern då det är ett riktigt gott pålägg på morgonmackan. Lite fakta och kuriosa om denna julbordsklassiker kan[...]

Inspiration från ICA Griljering till ca 3kg julskinka 1 ägg 1 msk senap (hade vanlig mild slotts senap) 1 msk fransk senap 1 msk socker ½ dl ströbröd Lägg[...]

Gjorde julskinka förra veckan. Jag köper alltid en ekologisk julskinka, men förra året och iår blev det en hängmörad från Hälsingestintan. Så god. Det står på[...]

De senaste åren har jag griljerat skinkan med cashewnötter, men de blir så mjuka efter ett par dar, så det hoppade jag över i år, skinkan blev supergod med[...]

Det får man ändå säga att julskinka kan var väldigt olika. Jag brukar alltid ugnsbaka dem i stekpåse och det blir ju väldigt saftiga. I år gjorde jag den på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 msk riven pepparrot 2 st röda juläpplen 1 dl solrosolja några ansjovisfileer 2 msk ansjovisspad 2 msk persilja lite gräslök[...]

Så var det dags igen att röka julskinka . Härligt att få plocka fram vår Weber Smokey Mountain Cooker Smoker efter att den legat i[...]

Hej! Nu har vintern kommit till Skåne, det ska komma snö och blir -9 grader dags att höja värmen i huset! Igår gjorde vi julskinkan, åh vad det är gott! Precis[...]

Scans julskinka av rapsgris blev vinnare i årets Chark-SM. Skinkan är saftig, har fin rosa färg, är välformad med en tydlig fettkant. Åsså lite hemgjord senap[...]

1 lättrimmad julskinka vatten några lökar kryddnejlikor 1 morot GRILJERING: 2 äggulor 2 msk potatismjöl 1 dl god senap ½-1 dl ströbröd GÖR SÅ HÄR: 1. Värm[...]

- blir det lite svårt att välja denna jul. Jag som alltid har varit noga med att köpa Svenskt kött - främst för att jag trott att djuren behandlas väl jämfört[...]

Hej alla bloggvänner! Det har börjat snöa här och 2 minus är det ute nu .Usch! Jag får sätta igång och elda i spisen igen här. Jag har ju inte mycket ved kvar[...]