Sjömansbiff utan citronsaft vitpeppar malen salt och peppar

Snön har lagt sig i lilla Växjö och vi har krypit ner under filten i soffan och plöjt igenom en massa bra filmer... bl a Australia. Denna underbara film med[...]

Det här är en av de enklaste och godaste grytorna man kan göra! Ett bra kött och en god buljong samt ett riktigt mörk öl är det som gör hela rätten... Just do[...]

Sköna söndag, idag har vi tid för lite lång-kok. Så vi ska äta sjömansbiff, det är nog ett par år sedan sist. En maträtt som ofta glöms bort men som är[...]

Ett recept från boken Husman av Stefan Ekengren. Har testat Sjömansbiff några gånger förut och detta är helt klart en utav de bättre! Men jag tycker ändå att[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. En klassiker! Gott! 6 portioner 800 g oxkött av biffraden 200 g rimmat, magert sidfläsk 1 kg potatis 2[...]

Klassisk husmanskost. Enkelt och gott! Sjömansbiff 1 kg innanlår 1 1/2 kg potatisar 4-5 gula lökar 4 msk tomatpuré 4 lagerblad 2 tsk timjan 5 dl vatten 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g innanlår av nöt eller biff 3 st gula lökar 500 g fasta stora potatisar, skalade och skivade 1 flaska öl (gärna mörk) 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 bakpotatisar 600 g innanlår 1 gul lök 1 fl mörkt öl 4 lagerblad 1 köttbuljongtärning 0.5 l vatten 1 brk saltgurka 3 dl[...]

6 personer 800 g fransyska eller annan biff 3 st gula lökar, skivade 1 kg potatis, fast, skalad och skivad (10-12) 3 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1[...]