Souvlaki utan pitabröd

Antal portioner: 2 Ingredienser Souvlaki 250 g lammfilé 0.25 dl olivolja 2 tsk oregano 0.25 dl vitt vin 1 st gul paprika 1 st rödlök salt och peppar, efter[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 600 g fläskfilé Marinad 1 st citron 0.5 dl olivolja 0.5 st kruka salvia 0.5 st kruka rosmarin 2 st[...]

Idag blir det en Grekisk huvudrätt en rätt som jag alltid beställer in när jag besöker Grekiska restauranger som är en av mina favoriter. Souvlaki gör mig[...]

Denna rätt är bra att grilla, eftersom det är så lite olja i marinaden. Den blir saftig och god. Bli inte rädd för att det är så mycket cayennepeppar i[...]

Hoppas ni har det bra i skitvädret.... Ja, iallafall ni som bor i Göteborgstrakten vet vad jag snackar om ;-) Riktigt usligt väder, vart tog sommaren vägen??[...]

Ännu en kanonmiddag; lamm, citron, oregano, feta, mmmmm. Och som pricken över i:et en flaska Kanonkop Pinotage som var ett riktigt kanonköp (nej, nu får det[...]

Fett av bra kvalitet behöver vi äta varje dag om än i liten mängd (ca 30-35 gram per dag) - förutom det fett som redan finns i maten. Äter vi en kost helt utan[...]

Fredag och det är matlagningsdag, blev sen middag idag, kände inte för att laga mat idag. Idag blev det att panera och det tycker jag är svårt att få fin när[...]