Auberginegratäng utan köttfärs paprika salt och svartpeppar fetaost

Det är många i vårt avlånga land som mer och mer går över till vegetarisk mat. Eller de väljer i alla fall bort kött några middagar i veckan. Jag älskar kött[...]

Den här gratängen görs med fördel en dag i förväg och värms vid servering. Då hinner gratängen "sätta sig". Till 4 pers. 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 förp.[...]

Gårddagens middag blev Auberginegratäng som jag hittat receptet på hos Trattoria . Fantastiskt gott! Jag serverade den till kallskuret, lamm med provecalsk[...]