Köttfärssoppa med salt

Jag försöker laga mat med köttfärs minst en gång i veckan, mest för att det är enkelt och att Ludde oftast äter det. I går lagade jag köttfärssoppa, något som[...]

Tur att man njöt av solen igår idag är det riktigt höstväder. Mysigt det med då kan man mysa inne med tända ljus och en varm soppa 200 gram köttfärs 2 msk[...]

Ingredienser - 1 portion 3 dl köttbuljong 1 liten skivad potatis 1/2 grovriven morot 50 g mager nötfärs 1/2 hackad gul lök ev finhackad vitlök 1/2 tsk olja[...]

1 liter vatten 2 köttbuljongtärningar 4 potatisar 2-3 morrötter 1 gul lök 200g nötfärs 1/2 tsk salt 1 tsk paprikapulver svartpeppar 2 msk chilisås 1 dl[...]

Idag blev jag sugen på en riktigt mustig köttfärssoppa med massa tomatsmak, kände inte för något gräddigt. Till gjorde jag ostchips, bara riva ost och lägg i[...]

Jag har varit ledig i dagarna tre nu och jag måste erkänna att jag gjort väldigt lite nyttigt. Men vi har haft det väldigt skönt! Ingen tvätt har vikts utan[...]

6 port 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 500 g potatis 500 g köttfärs 1 msk olivolja 2 tsk spiskummin 2 tsk oregano 2 tsk chilipulver 2 tsk salt 1 krm[...]

Idag har det varit en härlig dag med underbart väder, helt klart är det vår i luften och i pappa Hasses trädgård syns snödropparna lite grann. Det finns hopp[...]

Hemma hos mig är soppa normalt sett ingen uppskattad middag, varken av sambon eller av dottern. Men nu har jag hittat ett recept (från Icas tidning Buffé) som[...]

En riktigt god vardagssoppa hemma hos oss. Den här soppan har jag gjort mycket. Så jag brukar oftast bara hofta ner vad jag har i kylen. Här kommer mitt[...]

5 hg köttfärs 1 röd paprika 1 stor morot 1 gul lök 4 potatisar 1-2 msk tomatpuré salt och peppar 2,5 dl crème fraiche 2 buljongtärningar Fräs köttfärs och[...]

Igår blev det god soppa till lunch. Det var längesen jag gjorde soppa och det är ju så gott! Soppa är så tacksamt att laga till många och kan varieras mycket.[...]

Tack och lov börjar jag bli sugen på riktig mat igen och matlagningsinspirationen har åter infunnit sig. Min kollega Linnea berättade att hon gjorde[...]

Älskar mat som kan stå och gogöra sig utan så mycket omsorg, kanske röra lite då och då bara. Då hinner man duka bordet, slappa lite i soffan och gosa med[...]

I dag fick jag spö i badmintonen. Vi brukar spela dubbel men idag var vi bara två så det blev lite tuffare match. Var väldigt jämnt länge men jag höll inte[...]