Köttfärssoppa utan korv gräddfil

Idag blev jag sugen på en riktigt mustig köttfärssoppa med massa tomatsmak, kände inte för något gräddigt. Till gjorde jag ostchips, bara riva ost och lägg i[...]

När hösten börjar närma sig är det gott att värma sig med en riktigt god soppa! Speciellt gott är det att servera den tillsammans med nybakt bröd. 4 portioner[...]

Tack och lov börjar jag bli sugen på riktig mat igen och matlagningsinspirationen har åter infunnit sig. Min kollega Linnea berättade att hon gjorde[...]

Älskar mat som kan stå och gogöra sig utan så mycket omsorg, kanske röra lite då och då bara. Då hinner man duka bordet, slappa lite i soffan och gosa med[...]

450g nötfärs 1 stor sötpotatis 1 scharlottenlök 3 vitlöksklyftor 1/2 paprika 1 burk krossade tomater 6 dl vatten 2 msk fond 1,5 msk spiskummin 1 tsk oregano 1[...]

Vi tog oss en långhelg hemma hos min svärmor. Som läxa, utöver att läsa och göra uppgifter, hade den yngsta dottern fått en uppgift att laga maten de skulle[...]

Goddag. Idag tänkte jag skriva några rader om soppan och brödet som jag postade på instagram förra veckan. En middag med höstkänsla som jag starkt kan[...]

Mustiga soppor hör hösten till, eller hur? Soppan serverade jag med ett glas rött och en gott surdegsbröd. Vardagslyx! 300-400 gram nötfärs 2 gula lökar 1 röd[...]

Älskar mat som kan stå och gogöra sig utan så mycket omsorg, kanske röra lite då och då bara. Då hinner man duka bordet, slappa lite i soffan och gosa med hund[...]

En gammal favorit som alla i familjen uppskattar. Och det uppskattar jag. Den här gången är det Max och Alfred som stått för tillagningen. De har nämligen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl gnocchi-pasta 300 g nötfärs 1 gul lök 1 morot 1 palsternacka 1,3 liter köttbuljong 2 vitlöksklyftor 1 tsk oregano 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser Soppa: 200 g köttfärs (nöt eller lamm) 1 l vatten 0.5 tärning köttbuljong 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 4[...]

Måndag kväll och sitter nu helt färdig i soffan, detta på grund av en kom bination av Dans Fuego och en intensiv helg i huvudstaden. Helgen var galet bra, har[...]

Måndag kväll och sitter nu helt färdig i soffan, detta på grund av en kom bination av Dans Fuego och en intensiv helg i huvudstaden. Helgen var galet bra, har[...]

KÖTTFÄRSSOPPA MED TORTELLINI Snabblagad och matig soppa med köttfärs, passerade tomater, kalvbuljong, spenat och färsk tortellini. Servera soppan rykande varm[...]