Tryffel utan stjärnanis

Antal portioner: 6 Ingredienser 0.5 smal baguette 2 msk smör 1 msk olivolja flingsalt 0.5 ask philadelphiaost (100 g) 0.5 tsk tryffelolja 0.5 msk olivolja[...]

CIRKA 18 ST INGREDIENSER 200 g osaltat smör 200 g hackad mörk choklad 1 dl kokt svart kaffe 1 1/2 dl extra fint vetemjöl 1 1/2 dl vetemjöl 2 1/2 dl kakao 1/2[...]

Som del av testpatrull på Smartsson har jag testat att göra mina favvotryfflar. Jag använde chokladgrädden o tyvärr blev de lite för krämiga o lösa i[...]

Botten: 3 dl hasselnötter 100 g mandelmassa 2 ägg 3 msk ljust muscovadosocker Tryffel: 200 g mörk choklad 1 ½ dl vispgrädde 75 g smör 1 msk honung Garnering:[...]

Havtornstryfflar 400 g mjölkchoklad av bra kvalité 50 g smör 200 g havtornspuré 2 msk honung 1 krm flingsalt kakao till rullning Havtornspuré 250 g havtorn,[...]

Detta tryffelrecept har jag gjort flera år men då är det en jordnötstryffel. Ett superbra recept från Arla. Dock är det bara jag som smaskar i mig dem. Förstår[...]

Havtornstryfflar 400 g mjölkchoklad av bra kvalité 50 g smör 200 g havtornspuré 2 msk honung 1 krm flingsalt kakao till rullning Havtornspuré 250 g havtorn,[...]

Detta tryffelrecept har jag gjort flera år men då är det en jordnötstryffel. Ett superbra recept från Arla. Dock är det bara jag som smaskar i mig dem. Förstår[...]

Tryffel med päronkonjak 200 g mörk choklad 1½ dl vispgrädde 65 g rumsvarmt smör ½ dl päronkonjak (Xanté) Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta[...]

Ingredienser: 100g smör 1,5 dl vispgrädde 300g 70 % mörk choklad 3 msk sukrin , kan uteslutas jag använde inte det. 1 tsk vaniljpulver 2 msk konjak/xante ca 1[...]

Detta receptet hittade jag i Elle mat och vin, där de heter kaffe-och vit chokladtryffel. Dock får man nog skriva på dem att de ska smaka kaffe, för det är[...]

50 gram smör 1 dl grädde 300 gram mörk choklad (Ju högre kakaohalt desto bättre) 1 dl kesella 1,5 dl grovt hackade salta jordnötter 1 dl kokosflingor Smält[...]