Plankstek utan bacon olja

Lite hederlig gammal plankstek är inte helt fel.... real comfortfood. Duchessemos: Koka potatis och mixa med grädde, äggulor, smör, salt och vitpeppar[...]

Det är suuuuperlätt att vispa ihop en egen bearnaisesås ....kan inte jämföras med färdig......säger du det? kanske ska prova ? Herr Backa knorrade tyckte det[...]

Det här är en riktigt gammal klassiker, men ack så god. Dessutom är det hela familjens favorit så den återkommer lite då och då, men med lite olika tillbehör.[...]

Igår fyllde Love år och eftersom barnen brukar få önska en middag på födelsedagen och båda de senaste åren, utan undantag, valt fondue så låg det nära till[...]

Till varmrätt blev det i lördags plankstek. Karlarna hade gjort allt i ordning så det var bara att montera och skjuts in i ugnen. Jag fick med blomkålsmos[...]

I går blev det utgång och raj raj! Partybandet Riff Raff Ruff spelade och det stora dragplåstret var ju Refreshment. Det va så himla kul, klackarna i taket[...]

Vi skulle haft kompisar på besök i helgen, men tyvärr så blev det inställt pga av sjukdom. Planksteken som vi skulle bjuda på lagade vi en ändå. Denna gången[...]

Fredag och självaste 1:a advent på söndag, dagarna rusar sannerligen förbi och varje helg framöver är uppbokad av något, förberedelser inför jul,[...]

2 port 2 fina bitar ryggbiff (välhängt mörat kött) 1 litet eller ett halvt blomkålshuvud 3dl grädde 2 ägg ( separera vit och gulor) salt peppar 2 tomater[...]

Plankstek blir jag aldrig trött på. Vi äter det varje höst ett par gånger. Det blir ju såååå gott! Plankstek med oxfilé Potatismos; ett gäng kokta potatisar[...]

Man skulle kunna tro att plankstek är en uppfinning av någon fantasifull svensk kock på 1970-talet men så är det inte alls. Vissa källor påstår att rätten[...]

Igår grillade vi rostas. Det grillade köttet la vi på plankor som sedan blev plankstek. Doften av grillat är enligt mig en av de bästa dofterna som finns. Så[...]

Igår lagade jag plankstek och vi hade oxfilé på den. Mina plankor köpte jag för över 20 år sedan så de har hängt med ett tag. Man kan väl säga att ek är ett[...]

Vi skulle haft kompisar på besök i helgen, men tyvärr så blev det inställt pga av sjukdom. Planksteken som vi skulle bjuda på lagade vi en ändå. Denna gången[...]

Plankstek är verkligen en gammal klassiker.. Jag har ätit många varianter under åren både bra, mindre bara och helt katastrofala. Men lagad med kärlek så står[...]