Blåbärskaka utan salt

I lördags när vädret vägrade vara med oss och ta oss till stranden, bestämde vi för att åka och titta om vi hittar lite blåbär. Visst hittade vi några[...]

Detta blev bra! Riktigt bra! 1 bit innehåller 6 g kolhydrater. Delade kakan i 16 bitar. Som sötning använder jag honung eftersom jag samtidigt som jag äter[...]

MED MANDEL Sol i all ära men jag kan inte bara ligga och sola hela dagarna! Fast jag är en soldyrkare så känner jag att nu börjar det klia i kroppen! Jag[...]

Idag är det Karin som har namnsdag och då passar vi på att fira Karin i vår blogg. Hon får en blåbärskaka eftersom hon älskar blåbär. Det är ont om blåbär här[...]

I helgen var jag, som vanligt, sugen på nå sött o gott och passade då på att baka en lchf-blåbärskaka kryddad med favoritkryddan kardemumma och kanel. Perfekta[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 50 g riven mandelmassa 3-4 dl blåbär 3 msk kokosflingor Gör så här 1. Nyp ihop en[...]

Kakan garneras med blåbär som kokas med gelésocker. Socker och bär kokas ca 1/2 minut. Gelésocker är ett vegetabilisk socker som kan användas för att göra[...]