Rågbröd utan valnötter havregryn ciabatta bröd

Rågbröd Nu är det länge sedan jag hade något inlägg men det betyder inte att jag slutat baka. Tvärtom så bakar jag fortafarande mycket men jag har fått vissa[...]

Här kommer ett lättbakat och jättegott rågbröd med russin. Receptet har jag fått av Marias mamma i Trehörningsjö. 1 liter långfil 4 dl sirap 1 kg rågsikt 3[...]

Det här behövs: 2 tsk bikarbonat 7 dl vetemjöl 3 dl grahamsmjöl 2 dl grovt rågmjöl 1 liter filmjölk 2 dl hasselnötter 3 dl torkade aprikoser 2 dl russin 2 dl[...]

Ett recept ur Anna Bergenströms bok Nya Annas Mat . Väldigt goda! 50 g jäst (1 pkt) 2 tsk salt 6 dl ljummet vatten 6 dl rågmjöl 6 dl vetemjöl Smula ner jästen[...]

Imorse tillsatte jag 200 g ljummet vatten, 330 g rågmjöl, 50 g grahamsmjöl och 15 g salt. Körde degen på medelhastighet i assistenten ca 15 minuter och sen har[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser gubbröra 1 l vatten 3 st ägg 1 st rödlök, finhackad 3 msk majonnäs 0,5 tsk salt 1 krm[...]

Rågbröd är så himla gott och godare när det får ligga och mogna minst 1 dygn innan man börjar smaka på brödet. Degen görs i 2 dagar, första dagen gör man en[...]

Det här brödet är ett grövre smakrikt småbröd som jäses över natten. Recept 100 g grovt rågmjöl 400 g rågsikt 1 tsk torrjäst 2 tsk salt 2-3 msk mörk sirap 4 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 böcklingar 4 skivor rågbröd 2 hårdkokta ägg bordsmargarin 1 1/2 dl majonnäs salt och malen vitpeppar 4 sallatsblad 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portionsbitar rågbröd 200 g ost i skivor 4 sallatsblad 4 tomatskivor 8 skivor gurka 4 paprikaringar Till dekoration:[...]

Ingredienser Rågbröd med kryddost och pumpafrö 150 g kallt vatten 150 g vetemjöl special 50 g grovt rågmjöl 5 g jäst 3 g ljus sirap 8 g salt 100 g vetesurdeg[...]

Det finns många saker som gör att jag är stolt över min mamma. Det här är en av sakerna! Igår bakade vi rågbröd och doften som spred sig i huset är[...]

1 stor morot 100 g hasselnötskärnor 200 g torkade aprikoser 5 dl vatten 3 msk neutral olja 2 tsk salt 50 g jäst (1 paket) 6 dl grovt rågmjöl 7-8 dl[...]

Ett väldigt gott matbröd där jag bytt ut mjölken mot havredryck. 2 st Jäsningstid: ca 1 ½ timme Gräddningstid: ca 40 min 50 g jäst 2 dl vatten 4 dl[...]