Porterstek utan vispgrädde olja

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg benfri fransyska eller innanlår av nöt eller älg 0.75 dl outspädd svartvinbärssaft 33 cl stark porter 1 dl äkta soja 1[...]

Varmrätten igår bestod av porterstek gjort på älgkött och hasselbackspotatis. Tyckte det passade bra med lite rejäl husmanskost efter all julmat! Såsen man[...]

Helgen har jag tillbringat i Ystad och upplevt en grym matbloggsträff på alla sätt och vis - vilken upplevelse! Alla karameller från den träffen ska jag suga[...]

Gör en stek och gör det nu! Minimal arbetsinsats i köket, lätt att göra, mycket mat och helt enkelt förbannat gott. Mamma brukar vifta bort våra lovord och[...]

Andra advent har installerat sej med stormigt väder och tydligen finns det en stor risk för ganska mycket snöfall också på det, jippi... hmmm. Bor man sen så[...]

En gammal goding som jag alltid varit totalt såld på. Eller ja, det är såsen jag vill åt: på min tallrik simmar allt i den underbara såsen. Man kan inte få så[...]

Svärmor bjöd på Porterstek på Mors dag. Det är många, många år sedan jag åt det och det är ju så gott! 1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff 1 flaska porter[...]

I dag drog vi till IKEA efter jobbet för att se om vi kunde hitta nån snygg/bra/praktisk bokhylla. Vi börjar bli trötta på att ha flyttkartonger med böcker och[...]

Kylan fortsätter att hålla oss i ett fast grepp. Leif skulle egentligen jobba på annan ort den här veckan men jobbet släpper inte i väg honom längs vägarna[...]

Ca 1 1/2 kg benfritt kött av nöt eller älg 1 flaska porter 1 dl outspädd svartvinbärssaft 1 dl kinesisk soya 1 tsk timjan 6 enbär 6 svartpepparkorn 2[...]

Det här receptet på porterstek, även det har många olika ingredienser, är lätt att göra och smakar väldig gott. Såsen har en kraftig smak vilken passar utmärkt[...]

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. En riktig favorit! Såsen blir verkligen supergod! Rekommenderar verkligen att du testar! Ca 6-8 port Ca[...]

Andra advent har installerat sej med stormigt väder och tydligen finns det en stor risk för ganska mycket snöfall också på det, jippi... hmmm. Bor man sen så[...]

I dag drog vi till IKEA efter jobbet för att se om vi kunde hitta nån snygg/bra/praktisk bokhylla. Vi börjar bli trötta på att ha flyttkartonger med böcker och[...]

Här kommer recept på Porterstek som vi blev bjudna på igår! Porterstek 4 personer 1 kg benfri mörad högrev utan ben 33 cl porter eller mörkt öl 1 dl konc.[...]