Ciabatta utan gräddfil gul paprika vetemjöl special

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 ciabattabröd 12 skivor parmaskinka 2 tomater 1 bit brieost massor av gröna blad bordsmargarin Gör så här 1. Bre brödet med[...]

Ingredienser 300 g Levain/Vetesurdeg 360 g vetemjöl 220 g vatten 20 g olivolja 10 g salt 10 g jäst-färsk Gör så här 1. Blanda ingredienserna till en lös[...]

Älskar ciabatta men det är inte helt lätt att få till det perfekta brödet med seg-hård skorpa, med fina hål/luftbubblor inuti och syrlig smak. Var bara[...]

Dottern ville ha ciabatta till matsäck idag så jag tog mitt frukostbrödsrecept och formade dom till ciabatta. Blev ju toppen=) Yngsta dottern[...]

Måndag igen. Men som mammaledig är alla dagar numer lika bra!!! Idag bjuds det på ciabatta med soltorkade tomater. De är jättegoda utan tomaterna med. Ett[...]

Idag har jag testat att baka med en cibatta-mix från Kungsörnens bakmix sortiment. Resultatet blev väldigt bra med tanke på att man bara behöver tillsätta[...]

Den här mackan fick följa med ut på skogsutflykt i helgen. Perfekt picknickmat =) För 4 pers Hamburgare 500 g nötfärs 2 vitlökklyftor, pressade 1 msk[...]

Detta blir ganska stora ljusa bröd som passar utmärkt att fylla med massa goda pålägg! Receptet kommer från tidningen Baka

Ja, ciabatta kan göras med andra mjölsorter än vetemjöl eftersom ciabatta faktisk betyder ”toffel” och namnet kommer av att brödet liknar på en[...]

För andra gången den här veckan ska jag baka dessa godingar. Jag vet, jag skämmer bort min familj men som det är sagt : - Bättre att skämma bort än att[...]

En god macka till lunch, kanske? Här är det en ciabatta som är grillad, sedan på med aioli, mogen mango, handskalade räkor och crema de balsamico. Y.U.M! Själv[...]

Ingredienser: 25 g jäst 2 msk socker 5 dl vatten 13 dl vetemjöl 1½ dl managryn ½ dl olivolja 1½ tsk salt Gör så här: Smula jästen och lös den i[...]

Om man bara har surdeg hemma är det ganska så enkelt att baka dessa ciabatta. Fick inspiration att testa detta recept ifrån Hela Sverige Bakar. 10 stycken 300[...]

Långjäst lite segt bröd med stora bubblor. Jag blandar olika mjölsorter och gryn för att få ett nyttigare och mer smakrikt ciabattabröd. Lite lingonsylt i[...]

Älskar ciabatta men det är inte helt lätt att få till det perfekta brödet med seg-hård skorpa, med fina hål/luftbubblor inuti och syrlig smak. Var bara tvungen[...]