Biff Lindström utan mjölig(a) potatis(ar) olja

Här kommer min version av en klassisk svensk husmansrätt, en rätt som trots det svenskklingande namnet har sitt ursprung från Ryssland. ♨ 4 personer[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Helt okej vardagsmat men ingen megahit. 4 port. 400 g nötfärs 1 ägg eller 2 äggulor 1/2 dl[...]

Rödbetor är en favorit hos mig och idag blev jag så sugen att på att göra rödbetsbiffar. Sagt och gjort... 400-500 g blandfärs 1 finhackad lök 2 ägg finhackad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Tycker det är så kul att recepten i denna boken är förnyade med nån tvist. Som detta receptet, jag har ätit Biff[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Gott! Var väldigt länge sedan jag gjorde Biff a la Lindström, hade glömt bort att det faktiskt är gott![...]

Biff á la Lindström, en svensk klassiker med smak av söt rödbeta och salt kapris. J ag har även smaksatt biffarna med skånsk senap som jag tycker passar bra[...]

Ett recept från boken Husman av Johan Åkerberg. Lätt att göra och gott! 4 portioner 600 g nötfärs 2 msk vatten Salt Svartpeppar 1 ägg 1/2 gul lök, finhackad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nötfärs salt och malen vitpeppar 2 msk ströbröd 1/2 dl mjölk 1/2 gul lök 1 kokt kall potatis rödbetor 1 msk kapris smör[...]

Jag har tänkt länge att jag ska testa Biff a la Lindström, men inte lyckats testa det förrän nu. Å det får helt klart godkänt! Är det något som ni brukar göra[...]

Detta recept har jag tagit från Expressens/Allt om mats senaste bok, "Svensk vinter och jul". Jag hade tänkt göra som i receptet och servera klyftpotatis till[...]