Biff Lindström utan vita sesamfrön olja korv

Antal portioner: 6 Ingredienser 600 g god färs (här hjortfärs) 6 st äggulor 10 st rödbetor, inlagda förstås, hackade 4 msk kapris, finhackade Salt, efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nötfärs 1 dl vatten 2 ägg 4 msk inlagda rödbetor 1/2 gul lök 3 msk kapris salt och malen vitpeppar smör till stekning[...]

Tänk jag som hade fått för mig att jag inte tyckte om Biff à la Lindström, men vad fel jag hade. Det hände något när jag blandade i kapris i smeten såå gott.[...]

Enkel husmanskost, men ack så god! Det tar lite tid att finhacka alla ingredienserna, men det är det värt. Saftigare färsbiffar är svåra att hitta. Till 8[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Helt okej vardagsmat men ingen megahit. 4 port. 400 g nötfärs 1 ägg eller 2 äggulor 1/2 dl[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Gott! Var väldigt länge sedan jag gjorde Biff a la Lindström, hade glömt bort att det faktiskt är gott![...]

Ett recept från boken Husman av Johan Åkerberg. Lätt att göra och gott! 4 portioner 600 g nötfärs 2 msk vatten Salt Svartpeppar 1 ägg 1/2 gul lök, finhackad 1[...]

Jag har tänkt länge att jag ska testa Biff a la Lindström, men inte lyckats testa det förrän nu. Å det får helt klart godkänt! Är det något som ni brukar göra[...]

Detta recept har jag tagit från Expressens/Allt om mats senaste bok, "Svensk vinter och jul". Jag hade tänkt göra som i receptet och servera klyftpotatis till[...]