Chokladkräm utan florsocker citronjuice maizena mörk choklad

Ingredienser 1 dl Arla Köket Kesella ® kvarg 1 st äggula finrivet skal av 1 ⁄ 2 st citroner 2 1 ⁄ 2 dl Arla ® vispgrädde 1 1 ⁄ 2 dl[...]

Ingredienser 2 dl Arla Köket ® matyoghurt 3 msk Flor med chokladsmak 2 msk grovhackade pinjenötter 400 g hallon och blåbär Gör så här:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g blockchoklad, vit 4 dl jordgubbar, eller säsongens bär 6 cl Cointreau 3 st äggula 3 dl crème fraîche 4 tsk strösocker[...]

Ingredienser 100 g choklad (72 %) 2 st äggulor 0.5 dl strösocker 0.5 st vaniljstång 0.5 dl mjölk (3 %) 1.5 dl vispgrädde 5 st jordgubbar, färska Gör så här 1.[...]

Den här fyllningen använde jag också i Pontus tårta . Den är mycket god och framförallt enkel att göra. Chokladkräm (räcker till ett lager fyllning i en 26 cm[...]

Om man vill så kan man göra en chokladkräm istället för en smörkräm till riscrisptårtan som jag skrev om i förra blogginlägget. 3 äggulor 3/4 dl socker 3/4 dl[...]

Vid sällsynta tillfällen händer det att jag öppnar en kokbok för att min egen inspiration är som bortblåst, och då är det nästan alltid någon av Tom Sjöstedts[...]

Recept från en kokbok som gavs ut 1917 fick kopia på ett uppslag från min kollega Inga-Britt. Provade nedan med 1 hg kakao som det stod i receptet, men det[...]

100 g vit choklad skal från 1 lime 3 äggulor lite socker 2 dl grädde passionsfrukt blåbär Smält chokladen. Vispa äggulor och socker pösigt. Häll i limeskalet.[...]

När vi skulle bestämma oss för en nyårsdessert kunde vi inte komma på någon särskild och då googlade sambon på nätet. Det första han fick upp där var dubbel[...]

Min mentorskollega Daniel är gästkock idag. Han stod för efterrätten när vi hade kräftskiva och serverade den här godingen. Bokmärk till nyårs! Vit chokladkräm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl vispgrädde 0.5 dl mjölk 1 msk socker 1 blad gelatin 100 g mjölkchoklad 2–3 dl röda vinbär eller renskurna apelsinklyftor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st äggulor 1.5 dl grädde 1.5 dl mjölk 300 g vit choklad 1 st kanelstång 4 dl blandade bär Gör så här 1. Skiva vit choklad i[...]

Det här är en god och lättlagad chokladkräm som man täcka eller fylla en tårta med. Receptet har jag hittat på Taxens . Räcker till ca ett lager fyllning[...]

Det var ett tag sedan jag hade gäster hemma men det jag minns var att jag hade panik över vad jag skulle bjuda på för efterrätt, givetvis frågar man kocken om[...]