Köttfärsbiffar utan nötfärs, mager äggula or äpple n

Måndag idag och ny vecka.Hoppas ni haft en härlig helg trots regn och rusk. Vi har ägnat hela helgen åt att hjälpa Lars mormor med att flytta, så jag är[...]

Sköna söndag, eller vad säger ni? Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning. Mycket trevligt! Fastän jag var chaufför så[...]

Inte är det sommarväder vi har i det här landet den här veckan! Hoppas det är bättre när min semester börjar vid midsommar så att man kan gå utanför dörren[...]

Köttfärsbiffar, stekt vitkål och currymajonnäs Måndag idag och ändå känns det som om jag redan avverkat några dagar i veckan. Det var full fart redan från[...]

Köttfärsbiffar och vitkål i gräddsås Att göra egna biffar är inte alls svårt och går betydligt fortare än att rulla köttbullar . Den här gången smaksatte jag[...]

Köttfärsbiffar med grönpepparsås och sallad Nu är våren äntligen här! Vi startade dagen med frukost ute på altanen medans fåglarna kvittrade och solen sken.[...]

Viljar är förhoppningsvis på bättringsvägen och har ätit bra idag. Vi har flyttat på oss, hemma hos familjen i Norrland. Ett nytt kök att botanisera i och[...]

Nu har jag bara en och en halv vecka kvar till min låååånga två-månaders sommarsemester... Härliga gröna färgen på blommor jag fått av mina elever! Och så[...]

En till variation på köttfärsbiffar! Jättegott! Denna gång blev det med fyllning av ost och soltorkade tomater! Jag markerat det receptet som mejerifritt[...]

De här goda köttfärsbiffarna tycker jag absolut du ska testa! Jag hade lite rökt skinka kvar efter att ha gjort ost- och skinkpaj, så jag mixade den och[...]

Tycker du det är knepigt att få i barnen grönsaker? Du kanske rentav tycker det är knepigt att få i dig själv grönsaker? Då tycker jag du ska testa att göra de[...]

Idag är det Fars dag, och jag vill passa på att gratta alla fäder. Hoppas att ni får en fin dag, och att ni känner er uppskattade. Det är inte alltid så lätt[...]

I de här biffarna har jag använt samma fyllning som i den den fyllda köttfärslimapan som ni hitttar HÄR . Mozzarellan som kryper ut när man delar biffen blir[...]

Köttfärsbiffar med färskost Detta var ett litet test som blev såååå lyckat!! Smaskigt, smaskigt, smaskigt.. (10 st) 800 g blandfärs 1 ägg 1 dl ströbröd 1,5 dl[...]

4 port 400 g blandfärs 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 ägg 2 msk potatismjöl ½ dl mjölk eller grädde 1 tsk timjan 75 g fetaost 8 skivor bacon Ugn 225°[...]