Köttfärsbiffar utan tomat er

Måndag idag och ny vecka.Hoppas ni haft en härlig helg trots regn och rusk. Vi har ägnat hela helgen åt att hjälpa Lars mormor med att flytta, så jag är[...]

Här kommer ett tips på hur man enkelt varierar vanliga köttfärsbiffar eller som ett alternativ till spagetti och köttfärssås. Biffarna blir riktigt saftiga[...]

Så här på söndagskvällen känner jag mig faktiskt ganska nöjd med allt som vi hunnit med under helgen. Söndagen bjöd på en tur till Lund för att bland annat[...]

För att vara någon som inte är förtjust i varken kapris eller inlagda rödbetor kände jag mig ganska modig när jag fixade till de här köttfärsbiffarna. De har[...]

Biffarna får extra smak av såsen med grov dijonsenap Ingredienser till 4 portioner 500 g blandfärs 1 riven gul lök 1 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 ägg 2 tsk grov[...]

I går fyllde Lars år, hur många år är inte så relevant. Har ju en tendens att bli mindre och mindre viktigt ju högre siffrorna blir. Lars valde att inte ha[...]

På fredag åker vi på semester (YAY!) och fram tills dess blir det att tömma frys och kyl på det som finns där. Det är ju också så att där oftast finns mer än[...]

Jag provade ett nytt recept ur tidningen Matmagasinet i förra veckan. Det var vanliga köttfärsbiffar och till det hade jag potatismos och en kalasgod lök- &[...]

4 personer 4-5 hg köttfärs ½ dl vatten 2 tsk potatismjöl 1 kokt kall pressad potatis 1 ägg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 tsk sambal oelek 2 klyftor[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR I KRÄMIG SVAMPSÅS Saftiga köttfärsbiffar med persilja och vitlök i en krämig svampsås. Servera med lingon och potatis. Lättlagat och väldigt[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR I KRÄMIG SVAMPSÅS Saftiga köttfärsbiffar med persilja och vitlök i en krämig svampsås. Servera med lingon och potatis, lättlagat och väldigt[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR I SENAPSSÅS En riktig klassiker! Köttfärsbiffar kryddade med timjan serveras i en gräddig senapssås. 4 portioner 600 g nötfärs ½ riven gul[...]