Torskfilé utan ris lagerblad

God kväll! Kvällens mat blev väldigt lyckad, supersmarrigt! Torskfilé, ugnsrostad blomkål toppad med riven parmesan och smörsås. På fisken hade vi en klick[...]

Ordet meunière är franskt och betyder "mjölnarens fru". Att tillaga något meunière innebär att man vänder det i mjöl och sedan steker det i smör. En klassisk[...]

Det här receptet är för de LCHF-are som kan tänka sig att äta morötter någon gång ibland. Jag gör det när jag känner för det och detta var jättegott![...]

Den här rätten gjorde jag i lördags efter vi hade varit på matmässan. Full med inspiration i huvudet så satte jag igång med matlagningen och jisses vilken god[...]

Förra veckan åt vi en riktigt smaskig torskmiddag, den såg så härligt fräsch och inbjudande ut där den låg på fatet om vi får säga det själva. Som sommar på en[...]

En alldeles vanlig tisdag efter alla helger. Då får det bli fisk till middag. En bit stekt torskfilé med ärtpuré och skirat smör blir fint. En hög med[...]