Quesadillas

Har sagt det innan och säger det igen, vardagsmat är inte alltid så lattjo att laga. Framför allt inte på torsdagar när jag går från mitt lärarjobb till min[...]

Efter den dragna grisen i helgen fick jag många tortillabröd över. Dessa måste snabbt ätas upp, annars blir de för trista. Quesadillas är ett väldigt bra[...]

Först en liten lovsång till den svenska sommaren, lalalalala! Vilka dagar vi har nu, helt fantastiskt! Strandhäng är min absoluta favoritsysselsättning, min[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st små mjuka vetetortillas olivolja Fyllning: 1 dl svarta bönor (blötlagda i ca 10 tim) 1 st liten gul lök 2 st[...]

Snabbt, enkelt och väldigt gott! Smaksätt efter eget tycke och smak. :) Jag har som grundidé att sätta lite smak på bröden med t.ex. färskost eller senap,[...]

Jag tycks ha ett middagstema den här veckan: rätter som tar max 20 minuter att laga från att kylskåpsdörren öppnas till dess att måltiden börjar intas, den[...]

Jag tycks ha ett middagstema den här veckan: rätter som tar max 20 minuter att laga från att kylskåpsdörren öppnas till dess att måltiden börjar intas, den här[...]

Cinco de Mayo - 5 maj - är en speciell helgdag i Mexico. Innan jag var i Santa Barbara för två år sedan visste jag inte så mycket om Cinco de Mayo. Trodde det[...]

Redan fredag igen. Kanske lägger ni lite mer tid och energi på maten nu i kväll eller i helgen. Lite godare och kanske t o m lite onyttigare ingredienser åker[...]