Laxpaj utan gul lök ar smör

Ingredienser - 10 port Botten: 200 g kavring 2 msk kesella 1 % Fyllning: 2 gelatinblad 2½ dl lätt-crème fraiche, 15 %, ev. låglaktos 200 g philadelphia[...]

6 Portioner... 11 pro-points/portion Pajdeg: 2½ dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g kesella 1% 50 g flytande margarin 2 msk vatten 1 krm salt Fyllning:[...]

Usch vad kallt det börjar bli på morgnarna! I morse var det handskar på men tack och lov inget regn! Gillar inte regn, gillar sol. I måndags behövde jag ta om[...]

Pajer i alla former är enkelt och gott både till vardags och till fest. I veckan gjorde vi denna somriga laxpaj med sparris och salladslök. Den smakade[...]

Botten: 50 gr smält laktosfrittsmör / 200 gr gott, mörkt bröd Fyllning: 5 hårdkokta ägg / 100 gr kallrökt lax / 150 gr varmrök lax / 1 dl hackad purjolök / 0,5[...]

Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak . För att komma till detta inlägg ”Laxpaj med[...]

Idag är det min mamma och pappas bröllopsdag. De har varit gifta i 47 år. Det firades med att jag bjöd dem på Laxpaj med limesås. Eller rättare sagt jag bjöd[...]

Utnyttjade en av mina sista lediga dagar till att baka bröd och laga mat så att vi har en liten buffert av nyttig, bra och god mat i frysen. Svängde ihop[...]

Medan jag fixade kvällens middag: Frukostkorv med senapssås (tyvärr inga bilder), så snodde jag ihop en laxpaj till morgondagens lunchlåda. Receptet till pajen[...]