Boeuf bourguignon utan maizena salt och peppar

Antal portioner: 8 Ingredienser 1.6 kg nötkött, ytterlår eller högrev 1 tsk salt svartpeppar ur kvarn 2 msk smör 1 dl vatten 2 msk olivolja 3 msk vetemjöl 75[...]

Denna goda köttgryta lär jag mig aldrig att uttala! Annars är det detsamma som burgundisk köttgryta men det låter inte lika gott - konstigt?!? Maträtten är[...]

Igår var min syster Ewa och hennes dotter Sara uppe och hälsade på oss från Linköping. Vickan åkte också upp med dem från Linköping. Vi åkte ut till Barkarby[...]

Idag är det dagen efter julafton och jag mår toppen. Jag har haft en härlig julafton tillsammans med släkten och vi har ätit gott och umgåtts. Idag började vi[...]

Ett recept från Nya Annas Mat. En superbra kokbok som alla borde ha. Detta receptet är underbart gott. Det är så himla gott med långkok! ca 6-8 port. ca[...]

Jag är en riktigt sucker för mustiga grytor. Det är en av de få saker jag ser fram emot när sommaren börjar lida mot sitt slut. Passar liksom bra in i[...]

Ett traditionellt recept från Bourgogne i Frankrike som görs på nötkött och ett fylligt, rött vin - gärna från just Bourgogne. Rätten är många gånger godare[...]

Lagade Boeuf Bourguignon för första gången idag. Fick många komplimanger och det var väldigt gott. Vi valde en Cautivo 2007, ett spansk kryddstarkt vin.[...]

Jag är en riktigt sucker för mustiga grytor. Det är en av de få saker jag ser fram emot när sommaren börjar lida mot sitt slut. Passar liksom bra in i[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Allt om mat. Var länge sedan jag gjorde sån här, men det är ju väldigt gott med långkok! 8 portioner 1,2 kilo högrev eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 900 g högrev 2 tsk olivolja 150 g rökt sidfläsk 1 stor morot, skalad och skivad 1 stor lök, skalad och skivad 3 klyftor[...]