Rotmos utan persilja grönsaksbuljong

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg rimmad fläsklägg med ben 1/2 gul lök 1 lagerblad 3 vitpepparkorn 3 kryddpepparkorn Rotmos: 1 kg kålrötter 2 morötter 6[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st gula lökar i bitar 1 kg skalad kålrot i bitar 2-3 st morötter i bitar 5 st potatisar i bitar 2 dl vatten, ca smör Salt,[...]

Finns det något mer hederligt och rustikt som hemmalagad rotmos? Tror inte det... Väldigt enkelt att göra, bara att skala och dela en stor kålrot, några[...]

Här kommer en riktig klassiker, husmanskost på hög nivå! Passar lagom nu när det närmar sig höst och rotfrukterna är fina. Fläsklägg: vatten så det täcker och[...]

Åååå, så himla gott!! Övriga kommentarer överflödiga ;) 1 stor (ca 700 g)Kålrot 2-3 (ca 150 g)Morötter 5-7 (ca 500 g) Potatisar Vatten eller kokspad från[...]

Rotmos med fläskkorv och ärtor Jag tror att jag kanske har gjort rotmos en gång tidigare i mitt liv, eventuellt alltså. Det finns ju färdiga varianter på[...]

Med potatismos över från söndagsmiddagen så blev det rotmos till Viljar. Genom att blanda i kikärter får moset lite nötaktig smak och dessutom betydligt med[...]

Vad längtar man efter, när man kommer hem från Japan? Jo riktig svensk husmanskost som t.ex. rotmos, så det fick det bli idag. Gott blev det så att jetlaggen[...]

Nu är hösten här och då är det dags att frossa i alla våra rotfrukter, och då är ju rotmos en given favorit och svensk klassiker när det gäller husmanskost.[...]

Rotmos med fläskkorv och ärtor Jag tror att jag kanske har gjort rotmos en gång tidigare i mitt liv, eventuellt alltså. Det finns ju färdiga varianter på[...]

Äldste är en tacksam son när det gäller mat, då han tycker om traditionell husmanskost, precis som mor sin. Han jublade över dagens meny: Rotmos med lurad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En utav mina favoriträtter nu för tiden. Kan inte fatta att jag kunde tycka illa om det som barn...! 4 portioner[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Rotmos och fläsklägg är en favorit här hemma så kul att testa en ny variant! Surkålen[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 1 st fläskkorv (stor) 1 st kalvbuljongstärning 20 st kryddpepparkorn 4 st lagerblad 8 st potatisar 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g oxbringa, tunna skivor rimmad 2 tsk smör Rotmos: 1 st kålrot, stor 1 st morot 2 st potatisar 5 dl oxbuljong salt och[...]