Vegetarisk lasagne utan lätt crème fraîche cocktailtomat(er) vinäger

Jag har en tanke att vi här hemma ska börja äta lite mer vegetarisk mat och ta till oss konceptet "meat free monday", alltså en vegetarisk dag i veckan. Så[...]

Åh, den här lasagne blev såååå god! Längtar till lunchen för att smaska i mig en bit av denna goda lasagne! :) Det var längesen jag lagade min mejeri, gluten-[...]

En vegetarisk vardagsrätt som passar utmärkt till matlådan . Vegetarisk lasagne 6 portioner 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 palsternacka 3 msk[...]

Så börjar det trilla in kataloger med sommarkläder i brevlådan nu, men på något konstigt vis känns dagarna man kan använda shorts och kortärmat väldigt långt[...]

Här kommer anledningen/orsaken till min Ratatouille. Visst tycker hela familjen att en vanlig lasagne är väldigt god, men jag kände att jag ville prova något[...]

Lasagne med en vegetarisk tomatsås. Aubergine och morötter ersätter köttfärsen. En god béchamelsås fullbordar rätten. Servera med en blandad sallad.[...]

Valborg har passerat och det har varit en lugn sådan. Inget direkt firande för vår del. Jag jobbade som vanligt i går (halvdagar är inget vi kär med på vårt[...]

I dag har jag varit ledig. Lyx att få vara ledig mitt i veckan tillsammans med familjen. Vi började dagen med en skön sovmorgon och frukost tillsammans. Jag[...]

Har ju helt glömt att rapportera om den supergoda Vegetariska Lasagnen jag gjorde förra helgen. Blev krämig och god med massor av härliga smaker. Som vanligt[...]

I helgen har jag rensat i min burkkyrkogård, ja ni vet hyllorna ganska långt ner i kylen med öppnade burkar. Har ni också det? Nu har jag bestämt att när jag[...]

Följer ni mig på Instagram så vet ni att jag tillbringat helgen i Malmö med Lars och våra vänner Jenny och Svenne. Och vilken helg vi haft! Vi har haft så[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser Pastadeg: 4 st ägg 400 g durumvete några droppar olivolja en nypa salt lite vatten Pesto: 3 st[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 9-12 st lasagneplattor 2 st stora auberginer, skivade 3 st gula lökar, hackade 1 klyfta vitlök, hackade 1 burk krossade[...]

4 personer Grönsås: ca 20 "knytten" fryst spenat 2-3 tsk mjukost 1 st vitlök salt vitpeppar Rödsås : 1 burk krossade tomater 2 msk Ajvar 150 g majs på konserv[...]

8-10 lasagneplattor 250 g fryst bladspenat 2 krm riven muskot salt svartpeppar 250 g keso eller lättkesella 2,5 dl mjölk 1 dl riven ost Tomatsås: 2 gula lökar[...]