Soppgryta utan saften av citron räkor, skalade dill

Idag står en vintervärmande soppgryta på menyn. Det behövs fortfarande även om temperaturen tackochlov krupit uppåt lite. Det är en god och nyttig vardagsrätt[...]

Sedan några år tillbaka är det, som jag tidigare nämnt, en tradition att Årets kock får smaksätta en ny crème fraiche. Jag föll för Tommy Myllymäkis (Årets[...]

Tyvärr gör bilden inte full rättvisa åt den här rätten, som maken och jag avnjöt i fredags kväll. Det märks på fotokvalitén nu när kvällarna blir allt mörkare[...]

Idag får det bli lite vanlig, rejäl vintermat go´vänner. Det är ju första december, och det ligger lite pudrigt vitt på marken. Pot au feu, soppgryta[...]