Baguetter med olivolja

God morgon! Ja, här är vi ganska nyss uppstigna trots att vi försöker vända tillbaka dygnet. Snart dags för frukost eller det är kanske lika bra att vänta till[...]

Dessa baguetter är godast nybakade, servera dem på en buffé eller till en god soppa. Degen är ganska lös men det gör bröden saftigare. Till 3 baguetter behöver[...]

Denna baguette är mycket lättlagad och riktigt god. Den får nästan den där lite rustika känslan... Den går att "piffa" till med lite allt möjligt. När jag[...]

6 stycken 25 g jäst 5 dl kallt vatten 2 msk honung 1 msk salt 2 msk olivolja 830 g (ca 15 dl) vetemjöl Gör en deg. Låt jäsa kallt minst 10 timmar - gärna upp[...]

Det här är mitt eget recept på baguetter. De är lätta att göra och är godast att servera nybakade med vitlökssmör. Mina baguetter 25 g jäst 2 1/2 dl vatten, 37[...]

Detta är ett sommarbröd för mig då man bara kan gå ut i trädgården och plocka gräslöken. Men Självklart är det lika gott på vintern. Då beöver man påminnas[...]

I julklapp så fick jag en baguetteplåt, och självklart var den tvungen att testas omgående. Resultatet blev supergott! 2 st 25 g jäst 2,5 dl vatten, knappt[...]

Baugetter är de enda bröden som Isabelle äter. Det här är ett av våra recept som vi brukar använda oss av. Vi försöker få i henne mjöl fram till på fredag då[...]

500 g vetemjöl special 10 g salt 10 g snabbjäst/torrjäst En skväll olivolja 370 ml kallt vatten Mät upp mjöl i en skål. Tillsätt salt på ena sidan av skålen[...]