Baguetter utan naturell yoghurt tomat er

Dessa baguetter är godast nybakade, servera dem på en buffé eller till en god soppa. Degen är ganska lös men det gör bröden saftigare. Till 3 baguetter behöver[...]

5 st. 1/4 paket jäst 7 dl kallt vatten 2 msk olja 1 msk salt 17-18 dl vetemjöl special Rör ut jästen med lite av vattnet, helst i en köksmaskin. Tillsätt[...]

Att baka glutenfria baguetter trodde jag skulle bli svårt eftersom glutenfri deg ofta blir lös och lite svår att forma. Men som tur är har jag en baguetteplåt[...]

Hej och välkommen sommartid måste vi väl säga? Någon som hade glömt bort det? Zebban väckte mig och sa att klockan var halv 9.. Mycket ovanligt att vi sover så[...]

Kalljästa vridna baguetter med lång jästid. Smakar gott som tillbehör till soppa eller en sallad. Ingredienser till 2 baguetter 10 g jäst 3 dl kallt vatten 1[...]

Inspirerad av gårdagens "Hela Sverige bakar" smaksatte jag idag mina baguetter med skal och saft av en citron. Gott, särskilt till fredagskrabban eller andra[...]

Kalljästa vridna baguetter med lång jästid. Smakar gott som tillbehör till soppa eller en sallad. Ingredienser till 2 baguetter 10 g jäst 3 dl kallt vatten 1[...]

Detta är ett sommarbröd för mig då man bara kan gå ut i trädgården och plocka gräslöken. Men Självklart är det lika gott på vintern. Då beöver man påminnas[...]

I julklapp så fick jag en baguetteplåt, och självklart var den tvungen att testas omgående. Resultatet blev supergott! 2 st 25 g jäst 2,5 dl vatten, knappt[...]

Baguetter 5 dl vatten 1 dl rapsolja 50 g jäst 2 tsk salt ca 11 dl vetemjöl Värm vatten och olja till ca 37 grader. Blanda ut jästen. Tillsätt salt och mjöl.[...]

Det här är enkla baguetter till vardag eller fest. Jag brukar sno runt längderna för att skapa brytbröd, dvs lätt bryta av en bit. Här har jag garnerat[...]