Minisemlor utan blåbär kakao mjöl

Första gången någonsin jag bakat semlor från scratch. Inte så svårt egentligen. Bara att baka ett gäng släta vetebullar och sedan fylla dem med mandelmassa och[...]

Semlor - I love it! Dessa är goda, små (så man kan äta dem ofta) och kan ligga färdigfyllda i frysen, bara att garnera med grädde. Receptet säger 30 st men[...]

Om man inte orkar göra semlor av alla bullar är de också goda som de är, eller så kan de penslas med lite smält smör och doppas i en blanding av strösocker och[...]

Du har väl inte missat att det är semmeltider :). Jag föredrar dem i ministorlek eftersom de kan bli ganska mäktiga. I mina semlor har jag både jäst och[...]

Antal portioner: 30 Färdigt på: 1h 15 min Ingredienser Till 30 semlor: 50 g smör 2.5 dl mjölk 25 g jäst 1.25 dl Kesella lätt 2 krm salt 1 tsk stött kardemumma[...]

Ingredienser 0.5 paket jäst 2.5 dl mjölk 0.75 dl rapsolja 1 krm salt 0.5 dl socker 1 tsk kardemumma 7 dl vetemjöl Fyllning 1 dl 1 dl grädde och 50 gram[...]

Jakten på den perfekta semlan har satt igång! Naturligtvis är såväl upplevelsen som bedömningen subjektiv, men för att inte riskera att vara ute och cykla[...]

Fettisdagen är den 16/2 så jag antar att jag är lite tidig med mitt semlebak. Om jag bakar minisemlor så är det kanske inte någon som märker att jag[...]

Jakten på den perfekta semlan har satt igång! Naturligtvis är såväl upplevelsen som bedömningen subjektiv, men för att inte riskera att vara ute och cykla helt[...]

Idag är FÖRHOPPNINGSVIS sista dagen av karantän. Jag har jobbat mycket för att hålla koll på läget och gjort bort rättning, bedömning, skrivit[...]