Halstrad röding utan haricots verts salt och peppar timjan

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st rödingfiléer (170 g / st) 8-10 st potatisar 4 st salladslökar 1 st stor morot 1 st chilipeppar 2 msk smör 0.5 dl olivolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sparris 12 st vita sparrisar 1 st citron saft och skal av 2 msk socker salt vatten Gräslökshollandaise 3 st äggulor 3 msk[...]

I fredags kom syrran på besök. Jag hade bestämt mig för att laga fisk. Vi körde till Läjets fisk och Mats fixade finaste rödingen till mig. 1 kg ny fileéad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st rödingfileér blandade örter flingsalt smör 12 st färskpotatisar 0.5 st gurka 3 dl 123-lag 1 tunt skivad rödlök 0.5 dl[...]