Quiche utan gul paprika gravad lax sallad strösocker muskot äggula or

Klassikern Quiche Lorraine, fransk ost- och skinkpaj, smaksatt med lite dijonsenap och persilja. Gott i all sin enkelhet! Servera med en stor skål[...]

Ingredienser 200 g rökt skinka 200 g lagrad ost, riven 2 ägg 3 dl vetemjöl 100 g smör 1,5 msk vatten 1 dl grädde 1 dl mjölk 1 stor påse babyspenat 2[...]

Bästa maten att ta med på utflykten och till stranden. Pajen smakar gott kall! Till en paj behöver du: 3 dl mjöl 100 g smör 2 msk kallt vatten en nypa salt[...]

På en bistro mitt i Paris satt vi och duckade undan det värsta ösregnet nu på semestern. Pojkarna åt en suverän pizza, och jag åt en äkta fransk Quiche[...]

Här har jag gjort min egen variant av den klassiska franska ost- och skinkpajen Quiche Lorraine. Quiche Lorraine Deluxe Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl[...]

En lättlagad fransk ost- och skinkpaj som får anses vara en av de mest klassiska matpajerna. Ingredienser (4 portioner) Pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 2[...]

Men alltså paj, hur gott är det inte med paj! Gjorde ikväll en gammal pajklassiker, nämligen en Quiche Lorraine. Lite mer vardagligt även kallad Ost &[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 100 g smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 krm salt 2 msk vatten 125 g rökt magert sidfläsk 3 dl riven emmentalerost 3 ägg 3 dl vispgrädde[...]

eller norrländsk paj kanske den borde heta. En "äggigare" variant på klassisk köttfärspaj. 3 dl dinkelmjöl 125 g smör 2 msk matlagningsgrädde 4[...]

...i mitt lilla lilla kök. Jag har varit extremt huslig de senaste dagarna, kan ha något att göra med att jag har storstädat mitt kök (det är egentligen en[...]

Ingredienser 150 g Castello ® Black 1 pkt smördeg, färdigkavlad 3 st ägg 2 dl Arla Köket ® vispgrädde Tomatsallad: 1 ⁄ 2 st gula lökar 250 g[...]