Snittar utan lavendelblommor ädelost peppar färskost

I fredags hade vi några vänner här på mat. Vi serverade riktigt goda snittar till förrätt (inspiration kommer från Tant Gul). Snittar med parmesancrème 1-2 dl[...]

När det gäller snittar är det bara bristen på fantasi som sätter stopp! Snittar kan serveras som tilltugg till drinken eller varför inte byta ut förrätten till[...]

Har bakat kakor som blivit lille sonens nya favorit. Ingredienser: 200 g smör 2 dl socker 2 msk vaniljsocker 2 msk sirap 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver[...]

Lättbakade snittar med mjölkchoklad är smaskens! Recept 100 g smör 1 dl strösocker 2 1/2 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 msk ljus sirap 400 g mjölkchoklad[...]

Julledigheten rullar på, nu är mina mest hektiska dagar över och jag ska försöka landa och få lite lugn och ro innan jobbhetsen drar igång igen. Vi har haft[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor rågbröd 100 g ricottaost skalet av grön gurka, skuret på längden 4 rejäla ostskivor 2 cocktailtomater sallatsblad Gör[...]

Ingredienser 3 st rejäla vita brödskivor, rostade Till garnering 0.5 st granatäpple, kärnorna Lemon curd 2 st ägg + 2 äggulor 1.5 dl strösocker 2 st citroner,[...]

Antal portioner: 25 st Ingredienser Julkryddad pastej 200 g färdig, bakad leverpastej 1 msk konjak 1 msk grädde 2 ansjovisfiléer 0,5 krm mald nejlika Till[...]

Ingredienser 300 g rumstempererad krämig vitmögelost, till exempel vit Castello eller Höng Creme Vit 0,5 dl lingonsylt Zest av 0,5 apelsin 1 krm mald ingefära[...]

I helgen höll vi i kalas på Vallis och gjorde ett och annat special, till exempel snittar till fördrinken: rökt hjort med plommonchutney, ost- och äpplelycka[...]

Plockmat, smörgåsbord, snittar, buffémat och små förrätter är inte min starka sida. Inte är det särskilt motiverat att äta för en person så det blir nästan[...]